Ah, preparando la comida. Mi tarea menos favorita, pero la que sin duda es la que más vale la pena.
Aprendí el valor de preparar comidas en la universidad. Al principio de vivir en mi primer apartamento, me di cuenta de que cuando contaba conmigo mismo para preparar la cena todas las noches, la mayoría de las veces terminaba haciendo pasta o huevos revueltos y lo llamaba una noche. Esto significaba dos cosas: 1. Todas las compras que compré todas las semanas iban mal, porque no las estaba usando, y 2. Estabano escomiendo tan bien como podría haber sido. Sorpresa, sorpresa, esto solo ha demostrado ser más cierto en el mundo laboral. (¿Cómo alguien tiene la energía para cocinar comidas después del trabajo? Nunca lo entenderé.)
Mientras dominaba la preparación de la cena, a principios de este verano me lanzaron una llave inglesa cuando comencé a ayunar de forma intermitente. Elegí mis ocho horas de comida para comer de 11 am a 7 pm todos los días, lo cual es genial para cenar en casa, pero me dejó colgando en términos de desayuno. Esto significaba que necesitaba averiguar cómo empacar suficiente comida para el desayuno y Almuerzo en el trabajo, y comen para comer cuando llegue a casa.. Whew.я
La única realidad desafortunada de esto es que debes pasar una buena parte de la preparación de la comida del domingo, pero lo prometo, vale la pena. Me impide conformarme con comidas poco saludables o recoger algo procesado sobre la marcha.
Sin más preámbulos, esto es lo que hago, cómo lo hago funcionar y cuánto me ha salvado..
Fuente: La vida en el lofthouse.
Lo que hago
Paso 1: Contenedores
Tupperware, tupperware, tupperware; No puedes hacer esto sin una tonelada de contenedores. Pedí estos envases de comida y he salvado la vida. Se acabaron los días de excavación para un fondo y una tapa a juego, todos son intercambiables.
También ordené las cajas de Bento para las comidas que quería mantener separadas. La combinación de estos es infalible y me deja preparado para cualquier cosa..
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Paso 2: Elección de comida y ejecución
El domingo, cocino todas mis comidas al mismo tiempo. Cuando una comida se está cocinando, empiezo con otra y lo hago simultáneamente. Ahorra un montón de tiempo y hace que todo el proceso se sienta más fluido.
Mi desayuno favorito para la preparación de comidas es esta caja Starbucks Protein Bistro de Starbucks. Esasí queFácil, baja en calorías, y me mantiene lleno para siempre. El domingo, cuando preparo mi almuerzo / cena de la semana, echo algunos huevos a hervir, corté un poco de pan de pita, y eso es, literalmente, la medida del trabajo para preparar mi desayuno..
La avena durante la noche también es una opción excelente y económica para preparar comidas para el desayuno. Puedes hacer diferentes sabores cada semana, y son bastante difíciles de desordenar.
La mejor parte de esto Todas las mañanas, podrás capturar algunas Z más..
Paso 3: Lados y Snacks
Me parece que tener variedad en mis comidas también es muy importante. Por ejemplo, si hago pollo para la cena, también haré un par de opciones para los acompañamientos, así que no comeré exactamente lo mismo todos los días (es decir, verduras al costado una noche y la quinua al costado). Lo mismo ocurre con el almuerzo: preparo recipientes con diferentes frutas y bocadillos que están listos para llevar, así que puedo comer algo diferente cada día y puedo elegir lo que quiero llevar al trabajo en función de cómo me siento..
El resultado final son contenedores de entradas con contenedores separados de lados para elegir con las porciones principales de alimentos.
Fuente: Refinería 29
Como lo hago funcionar
La clave para hacer que esto funcione es la variedad en lo que preparo (no puedo enfatizar esto lo suficiente). Si estoy comiendo pollo y arroz secos y sin sabor para el almuerzo y la cena todos los días, no va a funcionar (¡Intento algo nuevo de la semana de Ihere a todas!). Hacer cosas que realmente me gusta comer y mezclarlas cada semana ha demostrado ser la clave en la preparación de comidas para todo el día. Así que elijo mis recetas, corro a la tienda de comestibles los domingos por la mañana y empiezo (¡si es posible, intento preparar recetas para el almuerzo y la cena con algunos ingredientes superpuestos!)
Cuanto ahorro
¿Cuánto ahorro al preparar las comidas cada comida varía según la semana, pero en general esmuchoPor lo general, gasté alrededor de $ 100 en la historia del supermercado el domingo para la comida de todas mis comidas para la semana. Si estoy almorzando solo en el trabajo, es alrededor de $ 15 por día, que es casi lo que gasto en todas mis comidas combinadas durante la semana. Definitivamente se suma.
En general, la preparación de todas mis comidas ha cambiado completamente la forma en que comía. Me encanta no tener que preocuparme por cocinar todos los días, pero sigo sabiendo exactamente lo que estoy poniendo en mi cuerpo. Me hizo más saludable, me hizo mejor cocinero, me hizo diversificar en cuanto a lo que como, y me ahorra dinero: realmente es un ganar-ganar.