Kiwano, también conocido como melón cornudo, pepino cornudo africano, melón, melón de gelatina, calabaza cubierta y melano, es una enredadera anual de la familia de los pepinos y melones, las cucurbitáceas. Su fruto tiene cuernos como espinas, que es donde recibe el nombre de "melón cornudo". Mire a continuación para ver 23 hechos más interesantes y fascinantes sobre el kiwano..
1. La fruta kiwano madura tiene una piel de color naranja y verde lima, gelatina con un sabor refrescante y afrutado, y una textura similar a la de una fruta de la pasión o granada..
2. Si bien es nativo del África subsahariana, ahora se cultiva en los Estados Unidos, Portugal, Italia, Alemania, Chile, Australia y Nueva Zelanda..
3. Kiwano es una planta de comida tradicional en África.
4. Junto con el pepino Gemsbok y Tsama, el kiwano es una de las pocas fuentes de agua durante la estación seca en el desierto de Kalahari..
5. En el norte de Zimbabwe, el kiwano se llama "gaka" o "gakachika", y se utiliza principalmente como un bocadillo o ensalada, y rara vez para la decoración..
6. El kiwano se puede comer en cualquier etapa de la maduración, pero si está demasiado maduro, estallará con fuerza para liberar las semillas..
7. Kiwano sabe como una combinación de plátano y maracuyá, o una combinación de plátano, pepino y limón..
8. A algunas personas les gusta comer la cáscara del kiwano porque es rica en vitamina C y fibra dietética..
9. El kiwano se puede usar para cocinar, pero cuando se come crudo, la mayoría succiona la pulpa. La fruta también se puede utilizar en un batido, ensalada, salsa o cóctel..
10. Kiwano ocupa rápidamente nuevas áreas y evita el crecimiento de especies de plantas nativas, por lo que se clasifica como maleza en algunas partes del mundo..
11. La mayoría del kiwano de consumo mundial proviene de California o Nueva Zelanda..
12. Kiwano es una enredadera que desarrolla tallos largos y finos que pueden alcanzar 5 a 10 pies de largo. También desarrolla zarcillos para soportar el crecimiento en altura al aferrarse a objetos cercanos..
13. Desarrolla hojas suaves, en forma de corazón que están cubiertas de pelos. Las hojas de Kiwano son de color verde..
14. Es una planta monoica, lo que significa que produce flores individuales masculinas y femeninas en el mismo tallo. Las flores masculinas se desarrollan antes que las flores femeninas para prevenir la autopolinización..
15. Las flores de Kiwano son de color amarillo y atraen abejas y abejorros, que son responsables de la polinización de la planta..
dieciséis. Las plantas Kiwano producen hasta 100 frutas por temporada..
17. La cáscara hueca de la fruta kiwano se usa a veces como un cuenco en miniatura ornamental, ya que las espigas en la cáscara proporcionan estabilidad.
18. Kiwano se utiliza a menudo en fines decorativos en varios arreglos de frutas..
19. Las nuevas especies de kiwano han sido el pan que viene sin espinas en la cáscara..
20. El kiwano es conocido como "pez globo" en los Estados Unidos debido a su parecido con el pez globo..
21. Kiwano es una planta anual, lo que significa que completa su ciclo de vida en un año..
22. Se encontró que el kiwano es resistente a varios nematodos de nudo de raíz, se encontró que dos accesiones son altamente resistentes al virus del mosaico de la sandía, pero muy sensibles al virus del mosaico de la calabaza..
23. Se reportó que Kiwano es resistente al mildiú polvoriento, sin embargo, en Israel, el mildiú polvoriento y el virus del mosaico Squash atacaron los campos de kiwano e hicieron algunos daños..