La ligamaza, también conocida como luna de miel, es el fruto de un grupo de cultivares del melón, el Cucumis Melo en la familia de las calabazas. El grupo Inodorus incluye melón dulce, crenshaw, casaba, invierno y otros melones mixtos. Echa un vistazo a continuación para ver 23 hechos más interesantes y fascinantes sobre la mielada..
1. La mielada tiene una forma redonda o ligeramente ovalada, por lo general entre 15 y 22 centímetros, o 5,9 a 8,7 pulgadas, de largo.
2. Honeydew generalmente pesa entre 1.8 y 3.6 kilogramos, o 4 a 7.9 libras.
3. La carne de melón es generalmente de color verde pálido, mientras que la piel suave varía de verde a amarilla..
4. Como la mayoría de las frutas, la mielada tiene semillas y no se comen comúnmente.
5. La carne interior de la ligamaza se come, a menudo como postre. Se encuentra comúnmente en los supermercados de todo el mundo junto con el melón y la sandía..
6. En California, el melón está en temporada desde agosto hasta octubre..
7. La mielada crece mejor en climas semiáridos y se cosecha en función de la madurez y no del tamaño. La madurez puede ser difícil de juzgar, pero se basa en el color de fondo que va desde el blanco verdoso, que muestra que es inmaduro, hasta el amarillo cremoso, que muestra que está maduro.
8. La calidad de la ligamaza se determina si tiene una forma casi esférica con una superficie libre de cicatrices o defectos, o si no la tiene..
9. "Honeydew" es el nombre estadounidense para el cultivar White Antibes, que se ha cultivado durante muchos años en el sur de Francia y Argelia..
10. En China, los honeydews son conocidos como melones Bailan. Son famosos localmente cerca de Lanzhou, la capital de la provincia de Gansu, en el noroeste de China..
11. Según fuentes chinas, las tortugas de miel fueron introducidas en China por el horticultor estadounidense Henry A. Wallace, quien donó semillas de melón a los lugareños durante su visita en la década de 1940..
12. Los Honeydews son primos de las calabazas, pero son conocidos por su excepcional dulzura. Las calabazas también son frutas, pero a menudo se usan como verduras, ya que no son dulces.
13. Los registros de uso de la mielada datan de 2400 aC. La información sobre su uso se obtuvo de tumbas egipcias antiguas. Incluso los romanos solían cultivar panecillos..
14. La mielada se cae de la vid cuando está madura. Mientras escoge el melón casi maduro, debe cortarlo con un pequeño trozo de tallo. Esto ayuda a evitar que el melón se pudra..
15. Semillas de mielada secas y tostadas a veces se comen en varios países del Medio Oriente.
dieciséis. Se puede dar puré de melón o puré de melón a los bebés, ya que ayuda a mejorar su salud general.
17. El melón dulce es una fruta baja en calorías. Una taza de melón contiene alrededor de 60 calorías, por lo que se incluye en todos los tipos de dietas para perder peso.
18. El melón dulce es bajo en sodio. Es libre de colesterol y grasa. También proporciona fibra dietética, que ayuda a mejorar la salud digestiva..
19. Una taza de mielada proporciona el 70% de la cantidad diaria requerida de vitamina C. Esto ayuda a prevenir problemas de visión, enfermedades cardiovasculares, presión arterial alta, diabetes y el crecimiento de cánceres..
20. Los beneficios para la salud del melón Honeydew incluyen visión fuerte, corazón fuerte, mejor digestión, dientes y huesos fuertes, piel suave, cabello grueso, pérdida de peso, músculos fuertes y tejidos fuertes. También promueve la eliminación de toxinas del cuerpo y mejora el funcionamiento del sistema nervioso..
21. Un melón dulce madurado tiene una superficie suave y lisa, que se parece al terciopelo..
22. Cavaillon, una ciudad de la Provenza, Francia, se considera la capital mundial de los melones. El novelista Alexandre Dumas, según informes, pidió una docena de melones por año hasta su muerte a cambio de donar sus obras a la biblioteca pública de la ciudad..
23. Aunque típicamente la carne de un melón dulce es verde, a veces puede ser naranja. Este tipo específico de ligamaza se conoce a menudo como el "melón de la tentación".