Una ciruela es un fruto del subgénero Prunus del género Prunus. La fruta madura del ciruelo puede tener una capa cerosa de color blanco polvoriento que les da una apariencia glauca. Echa un vistazo a continuación para ver 24 hechos más interesantes y fascinantes sobre las ciruelas..
1. Las ciruelas pueden haber sido una de las primeras frutas domesticadas por los humanos..
2. Tres de los cultivares de ciruelo más abundantes no se encuentran en la naturaleza, solo en los asentamientos humanos. Prunus domestica se remonta a las montañas del este de Europa y del Cáucaso, mientras que Prunus salicina y Prunus simonii se originaron en Asia..
3. Se han encontrado restos de ciruela en los sitios arqueológicos de la era neolítica junto con aceitunas, uvas e higos..
4. El nombre "ciruela" proviene del inglés antiguo "pluma", que se extendió desde el idioma germánico u holandés medio, y en latín, "prunum".
5. A fines del siglo XVIII, la palabra "ciruela" se usaba para indicar algo deseable, muy probablemente en referencia al postre..
6. En 2016, la producción mundial de ciruelas y endrinas fue de 12.1 millones de toneladas, liderada por China con el 55% del total mundial..
7. Las ciruelas crudas son 87% de agua, 11% de carbohidratos, 1% de proteínas y menos de 1% de grasa.
8. Existen más de 200 variedades de ciruelas que se derivan de dos tipos básicos, las ciruelas europeas y las japonesas..
9. El origen exacto de las ciruelas europeas no se conoce, pero los investigadores creen que la fruta se ha cultivado desde la antigüedad..
10. A pesar de su nombre, las ciruelas japonesas se originaron en China. El cultivo en Japón comenzó hace 300 o 400 años..
11. Las ciruelas se cultivan principalmente en áreas templadas y cálidas de todo el mundo, ya que requieren luz solar directa y suelo húmedo, bien drenado y fértil..
12. Las ciruelas usualmente crecen de 10 a 20 pies de altura y desarrollan una corona de las mismas dimensiones.
13. La fruta tiene una corteza de color rojizo a marrón, suave en los árboles jóvenes y surcada en los árboles más viejos..
14. La forma y el tamaño de las hojas de ciruela dependen de la variedad. Algunos tipos de ciruela tienen hojas oblongas con puntas puntiagudas, mientras que otros tienen hojas ovaladas que están serradas en los bordes.
15. Las hojas del ciruelo son generalmente de 2 a 4 pulgadas de largo y de color verde. Sin embargo, en otoño se vuelven amarillos, naranjas y morados..
dieciséis. Los árboles de ciruelo frutales desarrollan flores blancas en miniatura, mientras que los árboles en flor que no producen frutos desarrollan flores de color rosa que se organizan en grupos..
17. Las abejas son los principales polinizadores de las flores de ciruelo..
18. Las ciruelas tienen una piel suave que puede ser de color amarillo, verde, rojo o púrpura. La pulpa es jugosa y varía en color de amarillo a rojo. Las variedades con carne roja contienen más azúcar y tienen un sabor más dulce en comparación con las variedades con carne amarilla..
19. La producción de ciruelas comienza de 3 a 5 años después de la siembra. Sin embargo, la productividad comienza a disminuir después de 10 años..
20. La amígdala es un compuesto químico que se aísla de las semillas de ciruela. Se convierte en un compuesto tóxico conocido como cianuro cuando está en el cuerpo humano..
21. Las ciruelas son ricas en vitamina C, vitamina K y fibras dietéticas. El contenido de azúcar varía según la variedad de ciruela..
22. Las ciruelas se pueden comer crudas o en forma de jugos, gelatinas, mermeladas y pasteles..
23. Se utilizan para la producción de vino en China, una bebida alcohólica similar a la sidra llamada plum jerkum en Inglaterra y para el brandy de ciruela llamado slivovitz en Serbia..
24. Los árboles de ciruelo pueden sobrevivir hasta 20 años cuando se cultivan en condiciones óptimas.