Cuando me comprometí seriamente a comer limpio, pensé que tendría que despedirme de la pizza para siempre. Luego hice un descubrimiento que te cambió la vida: puedes hacer una pizza saludable que aún tenga buen sabor!
Me he convertido en un maestro cuando se trata de hacer que una pizza sea saludable, por lo que hoy voy a desglosarla en tres simples pasos: cómo elegir una costra, salsa y ingredientes más saludables para crear la más deliciosa pizza saludable de tu vida.
Paso Uno: Pizza Corteza, Saludable
Puedes hacer una simple corteza de pizza con tantas cosas. El calabacín, la coliflor y las batatas son solo algunas verduras que pueden transformarse en una deliciosa corteza. Las harinas sin gluten también son excelentes, como esta costra de pizza de pan de maíz con garbanzos. Solo agregue agua, algunas especias y ya está todo listo.!
No siempre tenemos el tiempo para preparar una masa vegetal así que, cuando se esté quedando sin tiempo, sea sencillo con tortillas de arroz integral sin gluten o una mezcla de caja paleo. Las verduras en rodajas, como las rondas de berenjenas asadas o las tapas de hongos portobello, también pueden funcionar a la perfección como una corteza improvisada. Tómalo de mi parte, estas mini pizzas Portobello Margherita de no pueden hacer nada mal.
Paso Dos: Salsa De Pizza, Saludable
¡Detener! Ponga esa jarra de salsa de pizza procesada y llena de azúcar. Hay tantas opciones saludables para una salsa de pizza. ¡Una cucharada de tomates triturados funciona perfectamente, al igual que la salsa, el hummus, el puré de aguacate o incluso una pizca de aceite de oliva virgen extra! Si tiene tiempo adicional, pruebe a preparar un simple pesto de albahaca o una salsa de anacardo de cinco minutos ridículamente fácil y deliciosa..
Paso tres: Ingredientes de pizza, saludables
Así que ahora que tienes una deliciosa corteza y una deliciosa salsa, ¡todo lo que te quedan son los ingredientes! Cargue verduras como pimientos picantes, champiñones, cebollas, tomates cherry o calabacines. Las frutas picadas, como las ciruelas o piñas asadas, también añaden un delicioso toque de dulzura. Si está evitando la leche de vaca, pruebe con queso de cabra, queso feta o mozzarella de búfala. No olvides tus greens: un puñado de rúcula en la parte superior es el toque final perfecto.
Para hacer que su pizza sea una comida completa, asegúrese de incluir una fuente de proteína en sus ingredientes como pollo en dados, salchichas naturales, lentejas o garbanzos. Cuando se trata de ingredientes de pizza, el cielo es el límite. Pizza de Taco de pescado a cualquiera
