El longan es un árbol tropical que produce frutos comestibles. Es uno de los miembros tropicales más conocidos de la familia Sapindaceae, a la que también pertenece el lichi. Echa un vistazo a continuación para obtener 25 datos más interesantes y divertidos sobre Longan..
1. Longan se asocia comúnmente con el lichi, que tiene una estructura similar pero un sabor más aromático.
2. El longan, que significa "ojo de dragón" en cantonés, recibió su nombre por el hecho de que se parece a un globo ocular cuando está cubierto..
3. El longan recién cosechado y recién cosechado tiene una corteza con forma de cáscara, delgada y de forma que hace que la fruta sea fácil de pelar al exprimir la pulpa como si se estuviera rompiendo una semilla de girasol..
4. Cuando la cáscara de un longan tiene más contenido de humedad y es más tierna, la fruta se vuelve menos conveniente para la cáscara..
5. Las ofertas de la cáscara longan varían debido a su cosecha prematura, variedad, condiciones climáticas o condiciones de transporte y almacenamiento..
6. Longan crece en áreas tropicales, con otoños secos e inviernos sin heladas..
7. La mayoría del longan de consumo mundial se origina en el sudeste asiático..
8. Longan es un árbol de tamaño mediano que puede alcanzar 20 a 23 pies de altura. Tiene una corona redondeada y una corteza de corcho..
9. Produce hojas pinnadas de color verde oscuro, brillantes, coriáceas, compuestas por 6 a 9 hojuelas ovaladas con márgenes ondulados y puntas puntiagudas. Las hojas se disponen alternativamente en las ramas..
10. Longan produce densos racimos de flores pequeñas, de color amarillo pardo a amarillo verdoso. Cada grupo contiene tres tipos de flores: funcionalmente masculina, funcionalmente femenina y hermafrodita.
11. Longan florece durante la primavera. Las flores masculinas se abren primero, seguidas de las flores femeninas y finalmente las flores hermafroditas, que funcionan como flores masculinas. La maduración estrictamente organizada y la apertura de las flores impiden la autopolinización..
12. Produce grandes grupos caídos de drupas del tamaño de una cereza. La fruta es de forma ovalada o redonda y tiene una cáscara delgada, quebradiza, de color marrón claro en la superficie y una pulpa translúcida de color blanco grisáceo que rodea la semilla grande y negra de posición central con una marca blanca en forma de ovoide..
13. La cosecha de longan se lleva a cabo desde mediados hasta fines del verano..
14. La fruta es una rica fuente de vitaminas A y C y minerales como el hierro, el fósforo, el potasio y el magnesio..
15. La carne de longan se parece a una uva pelada. Tiene un sabor agradable y dulce que se asemeja a una mezcla de almizcle, abeto y gardenia. Se puede consumir en ensaladas de frutas, helados, batidos, cócteles y siropes..
dieciséis. El longan fresco, seco y enlatado se utiliza a menudo para la preparación de varios platos dulces y salados..
17. El pozo no se puede quitar fácilmente del longan, lo que aumenta la popularidad de las variedades de longan sin piedra en el mercado.
18. La fruta es muy popular en Asia, especialmente en Tailandia, donde también se la conoce como "lam-yai".
19. Se utiliza en el tratamiento del insomnio, fatiga, depresión e irritabilidad. También acelera la cicatrización de una herida, mejora la circulación sanguínea y la absorción de hierro y mantiene el sistema cardiovascular, la piel, las encías y los dientes sanos..
20. En la antigua medicina vietnamita, la semilla de longan se usaba para detener el sangrado y absorber el veneno después de una mordedura de serpiente. Esto es ineficaz, pero todavía se usa comúnmente hoy en día.
21. Se cree que el longan se originó en la cordillera entre Myanmar y el sur de China. Otros orígenes reportados incluyen India, Sri Lanka, Myanmar superior, norte de Tailandia, Camboya, Vietnam del norte y Nueva Guinea.
22. El registro más antiguo de la existencia de longan se remonta a la dinastía Han en el 200 a. El emperador había exigido la plantación de lichis y árboles longan en los jardines de su palacio en Shaanxi, pero las plantas fallaron..
23. A pesar de su largo éxito en China, el longan se considera una fruta relativamente nueva para el mundo..
24. El primer reconocimiento europeo de la fruta fue grabado por Joao de Loureiro, un botánico jesuita, en 1790..
25. Se cree que el longan seco tiene un efecto sobre la relajación en la terapia de alimentos chinos y la medicina herbal..