Barras de granola, o flapjack, barra de muesli, barra de cereal o barra de avena, es una barra dulce al horno hecha de avena, mantequilla, azúcar moreno y jarabe de oro. El bar es conocido como flapjack en el Reino Unido, la Isla de Man e Irlanda y como bar de muesli o cereal en Australia y Nueva Zelanda. Eche un vistazo a continuación para obtener 24 datos más interesantes y divertidos sobre las barras de granola..
1. En Canadá y Estados Unidos, el bar se conoce como barra de granola o barra de avena..
2. En el Reino Unido, el término barra de cereal se usa a menudo para describir productos que contienen frutas, nueces y otros cereales, aparte de la avena y, ocasionalmente, el chocolate..
3. En el Reino Unido, la Isla de Man, Irlanda y Terranova, un flapjack es una barra horneada, cocinada en una lata de horno plana y cortada en rectángulos, hecha de avena, grasa, azúcar moreno y generalmente jarabe dorado..
4. Por lo general, se hornean en casa, pero también están ampliamente disponibles en las tiendas, ya empacados, a menudo con ingredientes adicionales como chocolate, frutas secas como cerezas glaseadas, nueces, yogur y toffee o recubrimientos..
5. Una variante de barras de granola está disponible en tiendas en el Reino Unido y se conoce como el flapjack de Bakewell..
6. Algunas barras de granola contienen jarabe de arce ya que el jarabe ayuda a mantener la granola unida antes de hornearla.
7. Las barras de granola son generalmente una alternativa a una galleta o pastel, y las texturas van desde suaves y húmedas a secas y crujientes.
8. Debido a los altos niveles de grasa y calorías en las recetas tradicionales para barras de granola, algunas versiones de dieta están disponibles con un menor conteo de calorías y calorías..
9. El Oxford English Dictionary registra que la palabra "flapjack" se usaba desde principios del siglo XVI, aunque en este momento parece haber sido una tarta plana..
10. Shakespeare se refiere a “fallas” en Pericles, Príncipe de Tiro, pero este es uno de los muchos anacronismos en sus obras históricas y no sugiere que pensara que era un plato del Medio Oriente, solo un postre inglés común en ese momento..
11. Flapjack también se usó para describir algo similar a un flan de manzana, pero no fue hasta 1935 que la palabra se usó por primera vez para describir un alimento hecho de avena..
12. Mientras que en el Reino Unido, el uso de la palabra flapjack ha reemplazado principalmente a las recetas anteriores, en América del Norte, todavía se refiere a los panqueques..
13. Las barras de granola son utilizadas regularmente por personas en movimiento, así como por excursionistas, campistas y personas orientadas al aire libre que no tienen un refrigerador para su comida y no quieren preocuparse por aplastar todo lo que planean comer..
14. La larga lista de beneficios para la salud comúnmente atribuidos a las barras de granola se debe principalmente a su contenido de vitaminas, minerales y otros nutrientes esenciales, que incluyen, entre otros, fibras dietéticas, sodio, potasio, zinc, fósforo, magnesio, calcio y vitamina. E, vitamina C, niacina, vitamina E, hierro y tiamina..
15. Las barras de granola son comúnmente consumidas por personas que desean un aumento en su contenido de fibra porque la granola contiene fibra soluble e insoluble..
dieciséis. La fibra soluble, con la cual están llenas las barras de granola, es buena para aliviar los síntomas del estreñimiento, lo que puede llevar a una gran cantidad de problemas de salud, como cáncer colorrectal, indigestión, acidez estomacal y excesiva flatulencia..
17. Una de las mejores partes de comer barras de granola es que es un alimento liviano pero a la vez lleno que brinda un impulso muy saludable a su cuerpo de muchas maneras diferentes.
18. Las barras de granola son conocidas por reducir el apetito e inhibir la liberación de grelina, que es la hormona que hace que el cuerpo sienta hambre..
19. La fibra soluble en las barras de granola es una forma conocida de reducir el colesterol LDL nocivo y promover la diseminación del colesterol saludable en todo el cuerpo.
20. Al ser alto en potasio y bajo en sodio, las barras de granola ayudan con la hipertensión actuando como un vesodilatador.
21. Los nombres Granula y Granola eran marcas registradas a fines del siglo XIX en los Estados Unidos para alimentos que consistían en productos de granos integrales desmenuzados y luego se horneaban hasta que estén crujientes..
22. Granola fue inventado en Dansville, Nueva York, por el Dr. James Caleb Jackson en el Sanatorio de Jackson en 1863.
23. La "granula" original estaba compuesta de harina Graham y era similar a una forma sobredimensionada de Grape-Nuts. Un cereal similar fue desarrollado por John Harvey Kellogg.
24. La comida y el nombre se reavivaron en la década de 1960, y se le agregaron frutas y nueces para convertirla en un alimento saludable que era popular entre el movimiento hippie orientado hacia la salud y la naturaleza..