Si alguna vez has navegado por Instagram o Pinterest, puedo garantizarte que has visto el trabajo de Kat Tanita. Como bloguera de moda, viajes y estilo de vida, su magnífico contenido está en todo Internet y ha inspirado el estilo de las mujeres en todo el mundo..
Ya te acompañamos a través de su impecable apartamento en West Village (#decursos de diseño), pero Kat Tanita no ha terminado de compartir sus consejos de estilo de vida. Como ávida viajera y adicta al acondicionamiento físico y la nutrición, Kat sabe una o dos cosas sobre el equilibrio necesario para mantenerse saludable mientras viaja. A continuación, comparte sus consejos y trucos para hacer solo eso (incluida una receta que puede preparar para la semana).
Trabajar desde casa hace que sea tentador comer un bocadillo todo el día y / o saltear comidas (¡o simplemente comer en momentos extraños!). ¿Cuáles son sus consejos para seguir una dieta y / o un plan de comidas mientras trabaja desde su casa?
Sí, lo hace! Mantengo las rebanadas de apio y pepino en mi refrigerador en todo momento, y también soy adicto a estas galletas caseras de harina de almendra de Nora's. ¡Sólo tienen cuatro ingredientes y son tan crujientes y deliciosas! ¡Me haré un batido de chocolate con colágeno de coco si no tengo tiempo para almorzar o cenar o si necesito algo que me llene! Soy una chica de tres comidas cuadradas y siempre llevo una barra de 100% de cacao en mi bolso para los antojos de media tarde. Sumerge un trozo en manteca de coco y usted tendrá la perfecta golosina sin culpa..
¿Cuáles son tus comidas favoritas para hacerte como en casa?
Me encanta hacer zoodles con pesto casero y limón al horno con salmón. Es fácil, saludable y muy satisfactorio. También me encanta comprar fideos de calabaza de WholeFoods y hacer una pasta con corazones de alcachofas, albahaca, espinacas y caldo de pollo..
¿Cuál es tu rutina de ejercicios? ¿Cómo te mantienes activo cuando trabajas?
Últimamente, me he inclinado hacia entrenamientos de bajo impacto. Hago yoga y pilates y llevo a mi perro a dar largos paseos y hacer caminatas. La mejor forma en la que he estado fue cuando boxeaba cuatro días a la semana en el Gotham Gym de Nueva York. Fue agotador e intenso, pero también divertido..
Tu viajas mucho. ¿Cómo te mantienes activo mientras viajas?
Me encanta viajar, pero también me gusta sentirme en forma y saludable, así que me esfuerzo por caminar a todos los lugares que pueda (además, es divertido explorar nuevas áreas a pie) y también hacer 20-30 minutos de yoga / estiramiento o HIIT Kayla Itinerario en el gimnasio del hotel. He hecho estiramientos legítimos en las habitaciones de hotel más pequeñas en una toalla de ducha. Puedes hacer que cualquier cosa funcione.
¿Cuáles son sus mejores consejos para seguir una dieta equilibrada mientras viaja?
He intentado casi todas las dietas. Paleo, pescatarian, sin gluten, sin lácteos, vegano, limpia jugos, lo que sea. Me siento mejor cuando estoy comiendo principalmente vegetales verdes y pescado. Limito la cantidad de granos, vegetales con almidón, azúcar y alcohol que tengo cuando estoy en casa y cuando estoy viajando. Me doy cuenta de que mi cara está menos hinchada cuando me levanto, mis jeans no están tan ajustados y tengo más energía. Por supuesto, cuando esté en Italia voy a comer ese delicioso tazón de pasta con queso y pizza y cuando esté en París me voy a comer un croissant. Pero me aseguro de que la base de cada una de mis comidas sea principalmente verde y proteína..
¿Cuál es tu mejor consejo para alguien interesado en poner en marcha su rutina de ejercicios?
Siempre digo, primero mira lo que estás comiendo. ¡Usted es lo que come! La comida es medicina y energía. Escucha a tu cuerpo y ve qué funciona para ti y qué no. Por ejemplo, siempre me sentí mal después de comer tazones de acai, ¡pero eran tan sabrosos y tan fáciles de ordenar en el desayuno y pensé que eran muy saludables! Resulta que los que estaba ordenando estaban cargados de azúcar y en realidad son inflamatorios. Una vez que corté el acai, tuve más energía para hacer ejercicios más difíciles. Si ahora estás haciendo un montón de ejercicios cardiovasculares, diría que cambies una de esas sesiones a un entrenamiento HIIT para que puedas comenzar a desarrollar músculo y quemar más calorías a lo largo del día.!
Además, ¿cuál es su mejor consejo para alguien interesado en realizar cambios saludables en su dieta?
Leer etiquetas ¡Te sorprendería saber cuánta azúcar hay en TODO! Salsas, pastas, etc. Incluso los alimentos como el arroz blanco y la batata se convierten en azúcar, así que tenga en cuenta cómo estos grupos de alimentos pueden contribuir a su consumo general de azúcar durante todo el día..
Muffins de manzana y canela
Los ingredientes
3 tazas de harina de almendra
4 huevos grandes
1/2 taza de jarabe de arce de grado A puro
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
2 cucharaditas de nuez moscada
2 cucharaditas de canela
2 cucharaditas de vainilla
2.5 cucharadas de ghee derretido (también se puede usar aceite de coco derretido)
1 manzana mediana (he usado Golden Delicious)
Opcional (granola, avena o nueces picadas para las tapas de muffins)
Direcciones
Precaliente el horno a 350 grados y engrase la lata para muffins. Enjuagar, pelar y cortar la manzana en trozos pequeños..
En un tazón para mezclar, mezcle la harina de almendra, el bicarbonato de sodio, la nuez moscada y la canela. En un tazón más pequeño, mezcle los huevos, la vainilla, el ghee derretido. Vierta los ingredientes húmedos en la mezcla seca y mezcle hasta que la masa esté suave (la consistencia debe ser espesa). Agregue la manzana y el jarabe de arce y revuelva..
Colóquelos uniformemente en el molde para muffins (yo uso este de silicona) y hornee durante 30 minutos. También puede rematarlos con su granola o nueces favoritas antes de hornear. Mover a una rejilla de enfriamiento y dejar enfriar durante 10 minutos..
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