El verano es verdaderamente la temporada de posibilidades; Ya sea que esté organizando una cena al aire libre en la azotea con la vista perfecta de su ciudad o reuniéndose con amigos para un almuerzo al aire libre, nada mejor que el clima cálido y el ambiente que estos próximos meses traerán.
Una de mis partes favoritas del verano es pasar una mañana de fin de semana en el mercado de agricultores comprando productos frescos de temporada y buscando inspiración para mi próxima comida. Últimamente, mis frutos se han metido dentro de una jarra infundida con mi propio lote de sangría deliciosa. Sabe a verano!
Los basicos
Originaria de España y Portugal, la sangría es un cóctel a base de vino y licor que incluye fruta fresca y jugos dulces. Hay muchas ventajas de preparar este cóctel; uno de mis favoritos es que es fácil de hacer en poco tiempo y es una bebida clásica y deliciosa que complacerá a cualquiera. Hablemos de los conceptos básicos de preparar tu propio lote de sangría..
Esenciales entretenidos: Necesitará una jarra grande, una cuchara mezcladora y copas de cóctel o vino.
La fruta: Querrá agregar 1-2 tazas de frutas mixtas a mi jarra. Mis combinaciones favoritas son bayas mixtas, frutas de hueso, frutas cítricas o melones..
El vino: Agregue una botella de vino tinto o blanco dulce a la jarra. Piense en la fruta que eligió: el vino blanco suele ir mejor con los cítricos o más carnosos, mientras que el vino tinto va muy bien con bayas o melones mezclados.
Licor o Champagne: Por lo general, agrego una botella de champán a mis sangrías, pero también puedes agregar un poco de licor (ver ejemplos a continuación).
Jugos y Mezcladores: Dependiendo de la fruta y el vino que elija, la limonada, la soda de limón y lima, el ginger ale, el jugo de granada o el té pueden ser su mejor opción para los mezcladores. Puede agregar desde 1/4 taza a 1 taza de jugo o mezclador.
Cubos de hielo: Llena tus vasos hasta la mitad con hielo. Consejo: Congele el agua durante la noche con frutas confusas para agregar a su sangría.
Guarnaciones: La parte divertida! Cubra cada vaso con menta fresca o una guarnición con su fruta fresca, no olvide una pajita!
Ahora estás listo! Disfruta del verano con tu brebaje en mano..
Variaciones de la sangría
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Sangría De Fruta De Piedra
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Sangría cítrica
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Ponche de arándano rojo, blanco y espumoso
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