Cuando dos graduados de la Escuela de Negocios de Harvard estaban cansados de decidirse por los refrescos de vodka en la hora feliz, se encargaron de crear una solución: MixBe Mixed. Es un mezclador de calorías cero que facilita la creación y el servicio de cócteles creativos. El primer hijo de Cristina y Jen lanzó oficialmente el negocio en septiembre de este año, y desde entonces ha visto su marca vendida en minoristas de todo el país. Con menciones de prensa, en cualquier lugar desde En estilo a Los New York Times, continúan viendo cómo su marca transforma la industria del cóctel en un evento social a la vez. ¿Cómo hicieron crecer su empresa en tan poco tiempo? Teníamos que saberlo.!
Si desea aprender cómo estos dos emprendedores de Nueva York crearon conciencia de marca, se diferencian de sus competidores y evolucionaron como compañía desde su inicio, ¡sigan leyendo!
Nombre completo: Cristina ros blankfein
Años: 29
Ubicación: Nueva York, NY
Año en que comenzaste a ser mixto: 2014 (lanzamiento oficial en septiembre de 2015)
Antecedentes educativos: Harvard Business School, Harvard College
Nombre completo: Jennifer ross
Años: 29
Ubicación: Nueva York, NY
Año en que comenzaste a ser mixto: 2014 (lanzamiento oficial en septiembre de 2015)
Antecedentes educativos: Escuela de Negocios de Harvard, Dartmouth College
¿Cuál fue tu primer trabajo fuera de la universidad y cuánto tiempo estuviste en esa posición?
J: яTrabajé en una empresa privada de bienes raíces en Goldman Sachs y trabajé en operaciones y marketing en FanVision, una empresa de tecnología de entretenimiento deportivo por dos años..
DO:Trabajé en el Grupo de Microfinanzas de Citi por tres años..
Cuéntanos qué estabas haciendo antes de lanzarBe Mixed
J: яLos dos estábamos en la Escuela de Negocios de Harvard..
DO: Nos conocimos porque estábamos en la misma sección (sentados en orden alfabético y nuestros apellidos son Ross y Ros).
¿Cuál fue el catalizador para iniciar su negocio?
J:Soy un diabético tipo 1 y deseo una opción de bebida deliciosa sin azúcar agregada y / o ingredientes artificiales y, por supuesto, calorías. Estábamos cansados de conformarnos con sodas de vodka.
DO:"Determinado a encontrar una solución, obtuvimos el segundo lugar en el Concurso New Venture de HBS y recibimos el apoyo del iLab de Harvard, que nos permitió trabajar con bartenders y nutricionistas establecidos para desarrollar la fórmula perfecta para un delicioso, natural, cero calorías. Mezclador de cóctel de un solo servicio hecho de extractos naturales de frutas, hierbas y vegetales..
Queríamos sacudir las cosas y hacer cosas que no eran tradicionales para el mundo de las bebidas..
Cuéntanos sobre el proceso de lanzamiento de Be Mixed desde cero. ¿Cómo perfeccionó el producto y cuál fue el siguiente paso para crear conciencia acerca de su marca?
J: Sabíamos que el gusto era lo más importante, así que pasamos mucho tiempo trabajando con mixólogos y haciendo grupos de enfoque para asegurarnos de que hiciéramos algo que fuera delicioso, cero calorías y natural..
DO: Queríamos presentar Be Mixed a las personas de manera inesperada. Si eso significaba trabajar con otras marcas que les importan a nuestros clientes, como Soul Cycle o hacer las cosas digitalmente. Queríamos sacudir las cosas y hacer cosas que no eran tradicionales para el mundo de las bebidas. En general, muchas de las nuevas compañías de alimentos y bebidas de CPG comienzan haciendo demostraciones en la tienda y haciendo promociones, las cuales definitivamente hacemos. Pero sabiendo que nuestros clientes están súper ocupados y tienen una tonelada en marcha, pensamos en cómo podríamos destacar. No solo queríamos ser la tercera nueva bebida que alguien probaba durante su viaje a Whole Foods. Teniendo esto en cuenta, pensamos en otros lugares donde podríamos muestrear y que aún no se puede esperar sin un cliente. Sabíamos que a nuestros clientes les importaba hacer ejercicio, así que ¿por qué no probar en los estudios de entrenamiento? Muchas personas rechazaron el tema diciendo que el alcohol no encaja en un entorno de entrenamiento, pero nos sentimos muy convencidos de que tenía su lugar, ya sea como una cola de burla o después de una sesión de ejercicios en aяFridayяnight.
Cuando comenzó por primera vez, ¿cómo manejó el marketing para sus productos?
Solo queríamos que la gente lo probara, así que hicimos un montón de eventos y también regalamos un montón para que la gente compartiera Be Mixed con sus amigos..я
¡No dejes que lo perfecto se interponga en el camino del bien! Solo tienes que salir y ponerte en movimiento..
¿Qué diría usted, específicamente, lo diferencia de los competidores en su industria?
J:“Somos los primeros en comercializar un mezclador de cócteles totalmente natural, cero calorías y delicioso. Be Mixed se diferencia en que no tenemos alcohol, ingredientes artificiales, conservantes, colorantes alimentarios ni azúcar. También ofrecemos porciones convenientes de un disparo, una botella para llevar y son mucho más versátiles que la mayoría de los cócteles y mezcladores listos para beber, ya que promovemos la personalización.
DO:яSkinny Girl es el competidor que viene a la mente de todos y aunque han hecho un gran trabajo al abrir la conversación sobre la bebida flaca, nuestro producto es bastante diferente. No tenemos alcohol en el producto, lo que le da a las personas la creatividad para crear su cóctel favorito. Tampoco tenemos agave ni conservantes. El árbol de la fiebre, que se enfoca en los refrescos para bebidas altas, subraya que el mercado está preparado para mezcladores premium para complementar los licores premium.
¿Dónde fue la primera tienda que vendió sus productos? Cuéntenos sobre el proceso para obtener Be Mixed en tiendas minoristas.
J: Mrs. Green's, un mercado completamente natural en la ciudad de Nueva York, fue el primer minorista en vender Be Mixed. Fue una experiencia un poco surrealista, porque fuimos con la esperanza de entrar en solo un puñado de tiendas y cuando el comprador principal vio el producto, hizo un pedido de todas las tiendas. Un amigo de un amigo nos presentó a su comprador local. Amigo de un amigo, y cuando entramos en la reunión inicial, para hablar acerca de ser ubicados en una sola tienda, su comprador local trajo a su jefe de abarrotes después de ver el producto..
DO: Todo se trata de relaciones, por lo que hemos desarrollado excelentes relaciones con nuestros minoristas. Ya que somos nuevos en el espacio que hemos dedicado a dedicar tiempo a la construcción de relaciones, lo que significa que entramos en las tiendas semanalmente y conversamos con todo el equipo y los gerentes. haz preguntas y cuéntales sobre Be Mixed.
¿Cómo ha evolucionado su negocio desde que se lanzó?
J: Algo que no habíamos anticipado originalmente era cuánta gente está buscando una opción de cola de burla. Cada vez que hacemos eventos, alrededor de un tercio de las personas piden una bebida sin alcohol, por lo que estamos muy entusiasmados de poder proporcionar eso. Ha sido una zona divertida para explorar..
DO: Estamos constantemente buscando nuevas recetas y trabajando en algunos nuevos sabores deliciosos para el verano. También trajimos a nuestro primer miembro del equipo, que ha sido una experiencia muy divertida..
Cuéntanos acerca de tu semana de trabajo, propietario y fundador de Be Mixed.
¡Ninguna semana o incluso un día es igual! Eso es lo que hace que esto sea tan divertido y emocionante. Algunas semanas estamos trabajando en la fabricación del producto y otras nos reunimos con minoristas y otros socios.
¿Hay algo que desearías haber sabido sobre emprendimiento cuando empezaste?
¡No dejes que lo perfecto se interponga en el camino del bien! Solo tienes que salir y ponerte en movimiento..
El mejor momento de tu carrera hasta ahora.
J: Ganar el segundo lugar en la competencia de nuevos negocios de Harvard Business School.
DO: Ver ser mezclado en el New York Times!
¿Qué consejo le darías a tu auto de 23 años?
No te tomes la vida o el trabajo demasiado en serio. Trabaja duro, pero diviértete.!
Jenя es la niña de todos
Ir a la hora feliz de bebida
Menta de pepino Be Mixed, vodka, y salpicaduras de soda. Es mi refresco de vodka mejorado.
Si pudieras almorzar con cualquier mujer, ¿quién sería y qué pedirías?
Sarah Blakely de Spanx. ¡Realmente admiro cómo tomó una categoría pesada y poco atractiva y la convirtió en lo que es hoy! Y pediría una ensalada picada..
Manera favorita de relajarse
Viendo la televisión basura
Viernes por la noche o fuera
En, pero si me hubieses preguntado hace cinco años, definitivamente lo habría dicho..
El programa de televisión que deseas todavía estaba en el aire.
Salvado por la campana, soy una chica de los 90..
Cristina es la niña de todos
Ir a la hora feliz de bebida
Jengibre Cal Se Mezcla Con Un Whisky De Pavo Sobre Hielo. Me encantan los sabores fuertes, con cuerpo..
Si pudieras almorzar con cualquier mujer, ¿quién sería y qué pedirías?
Mi abuela que vino durante la revolución cubana. Me encantaría su consejo sobre Be Mixed y la maternidad. Trato de canalizar su consejo hacia estos nuevos esfuerzos, pero su tenacidad, compasión y confianza creadas para dar consejos inigualables. Pediría una sopa de verduras caliente con salsa picante y tostadas..
Idealdatenoche
Mi esposo y yo amamos cocinar juntos. Pusimos un gran canal de Pandora y comenzamos a cortar y mezclar. Utilizo las recetas del blog domesticate-me.com de mi amiga, donde ella vuelve a imaginar alimentos saludables con ingredientes más ligeros (su sección de dieta para amigas). Después de que nos íbamos a bailar !! Nuestro nuevo vecindario es Tribeca, así que me pregunto si Paul's Baby Grand se convertirá en nuestro nuevo lugar. Alguna recomendación
Ojalá supiera _____
¡Ojalá supiera cantar! Que gran manera de expresarte.
Número uno de tu lista de deseos
Viaja por el río Amazonas. Pasé un tiempo aprendiendo portugués en el sur de Brasil y me enamoré del espíritu, la comida y la música del país..