Las frambuesas son el fruto comestible de una multitud de especies de plantas del género Rubus de la familia de las rosas, la mayoría de las cuales se encuentran en el subgénero Idaeobatus. Las bayas también son perennes con tallos leñosos. Echa un vistazo a continuación para ver 25 datos más interesantes y fascinantes sobre las frambuesas..
1. El nombre "frambuesa" proviene de "raspise", que significa "vino dulce de color rosa", del "vinum raspeys" anglo-latino, o de "raspoie", que significa "matorral".
2. Las frambuesas se originan en Turquía, pero se pueden encontrar en áreas con clima templado en todo el mundo hoy en día.
3. Existen más de 200 especies de frambuesas, pero solo unas pocas que se cultivan y consumen a escala comercial..
4. Las frambuesas crecen en áreas con inviernos suaves y veranos fríos, en un suelo fértil y bien drenado.
5. Las frambuesas desarrollan tallos erectos o arqueados, generalmente cubiertos de espinas. Durante el primer año de vida, desarrollan un tallo, que crece de 5 a 8 pies de altura. La planta se extiende horizontalmente y produce ramas laterales durante el segundo año..
6. Las frambuesas tienen hojas compuestas que se componen de 5 a 7 hojuelas ovaladas con bordes dentados. Las hojas son verdes en la parte superior y blanquecinas en la parte inferior..
7. Las frambuesas producen flores durante el segundo año. Comienzan a florecer a fines de la primavera y son una fuente rica de néctar. El néctar atrae a las abejas, que son responsables de la polinización de la planta..
8. Las frambuesas tienen forma cilíndrica, de color rojo rubí y tienen un sabor dulce..
9. Cada frambuesa se compone de alrededor de 100 pequeñas frutas individuales, llamadas drupelets, llenas de una semilla. Están dispuestas en forma de casco alrededor de un pequeño vástago situado en el centro.
10. Cuando se cosechan las frambuesas maduras de la planta, el tallo permanece en la planta madre, dejando el agujero en el medio de la fruta..
11. Las frambuesas pueden ser de color rojo, púrpura, dorado y negro, dependiendo de la variedad..
12. Una sola planta puede producir unos pocos cientos de frambuesas por año..
13. Las frambuesas son una excelente fuente de fibras dietéticas, vitamina C, vitamina E, vitamina B9 y minerales como el manganeso y el magnesio..
14. Las frambuesas se pueden comer frescas o como un ingrediente de cereales para el desayuno, helados, batidos y varios pasteles, jugos, mermeladas y jaleas..
15. Los fitonutrientes de las frambuesas pueden ser un tratamiento eficaz para la presión arterial alta y la inflamación de las articulaciones. También son beneficiosos para el funcionamiento normal del hígado..
dieciséis. El té herbario de frambuesa se puede utilizar para regular el ciclo menstrual..
17. Los estudios en animales han demostrado que los productos químicos aislados de la raíz de las frambuesas jóvenes pueden prevenir el desarrollo de cálculos renales.
18. La cetona de la frambuesa, un compuesto aislado de la frambuesa, tiene aplicación en la industria cosmética para la producción de champús, lociones, cremas y perfumes..
19. Rusia es el mayor fabricante de frambuesas del mundo. Produce alrededor de 125,000 toneladas de frambuesas por año..
20. Las raíces de frambuesa pueden sobrevivir hasta 10 años. Sin embargo, el vástago es bienal, lo que significa que morirá después de dos años y será reemplazado por un nuevo vástago..
21. Las frambuesas son las bayas más delicadas. Sólo deben lavarse antes de comer. Las bayas frescas deben guardarse en el refrigerador y comerse dentro de unos días..
22. Una vez recogidas de la planta, las frambuesas no seguirán madurando..
23. La gente del este de Asia, donde se cree que se originaron las frambuesas, usó la fruta como remedio para el dolor de garganta y como limpiador de dientes.
24. Varios tipos de bayas que se consumen hoy en día se producen a partir de frambuesas. Por ejemplo, el nessberry se desarrolló al cruzar una frambuesa con una mora y una mora..
25. Los habitantes de Troya, en la Turquía moderna, fueron los primeros en notar una apreciación de la frambuesa..