15 comidas de cocción lenta para ayudarte a superar la semana laboral

Facilidad, comodidad y poca preparación: estos son algunos de los motivos por los que debe amar su olla de cocción lenta, especialmente después de un largo día de trabajo. Para mí, volver a casa y cocinar es lo último que tengo en mente cuando sé que tendré una noche en mi trabajo de tiempo completo. Por eso estoy tan agradecido por mi olla de cocción lenta de siete cuartos (sí, todavía tengo el que compré hace cinco años después de obtener mi primer apartamento).

Si te enfrentas a la semana más larga y sabes que quizás no estés de humor para cocinar, asegúrate de revisar estas recetas sencillas y de cocción lenta que he preparado para ti. De esa manera, la próxima vez que te encuentres con la última. minuto de reunión en el trabajo (ya sabes, el oneяCorrectoAntes de empacar, se irá agradecido de haber planeado esa comida que está a punto de comer.

1. Olla de cocción lenta de pollo blanco cremoso

Fuente: яThe Chunky Chef

Este chile de pollo blanco y cremoso trae partes iguales de sabrosa y picante, y puede convertirse en su próxima cena favorita para comer después de un largo día. Amanda, de The Chunky Chef, recomienda agregar un montón de maíz dulce para equilibrar el calor de los chiles verdes.

Pasta de pollo y champiñones

Fuente: яGather and Dine

Descrita como simple y terrosa, esta pasta de pollo y champiñones tiene un sabor increíble. Mientras que las setas porcini agregan profundidad al plato, la crema y el queso parmesano aportan sabores ricos y el perejil fresco lo ilumina todo. Emily de Gather and Dine sugiere servir la carne con pasta de alta calidad.

3. Olla de cocción lentaButternut Squash Lentil Stew

Fuente: яFoolproof Living

Lleno de vegetales, nutritivo y fácil de preparar. Regístrese. Si bien este estofado es relativamente fácil de hacer, яAyegl of Foolproof Living, recomienda tener tiempo para preparar los ingredientes, ya que hay un montón de picado en cuestión. Esta sopa está lista para comer aproximadamente a las cinco horas, por lo que puede ser un plato para hacer durante su hora de almuerzo (solo prepare los ingredientes la noche anterior para que pueda echarlos en la olla de cocción lenta).

4. Pimientos Rellenos De Crockpot De Frijoles Negros De Quinoa

Fuente: яPinch de Yum

Estos pimientos rellenos de quinoa, frijoles negros y crockpot son perfectos para el #MeatlessMonday, están llenos de proteínas, fibra y vegetales, y no requieren preparación. También puede cargar estos con muchos otros ingredientes de su elección..

Sopa de verduras de invierno 5.яSlow Cooker

Fuente: яA Beautiful Plate

Si está de humor para comer cómodamente, esta sopa de verduras de invierno (que tiene lentejas rojas partidas) llegará a su lugar, especialmente después de un largo día de trabajo..

6. Olla de cocción lenta y brócoli con quinua

Fuente: яWholefully

Si bien esta receta requiere un poco más de preparación, sus esfuerzos son recompensados ​​con una comida deliciosa. Si le falta tiempo, intente hacer este plato la noche antes de su jornada laboral para un delicioso almuerzo..

7.яSlow Cooker Chicken Tikka Masala

Fuente: яOne Lovely Life

Si le apetece comer comida india, omita la comida para llevar y saque esta versión de pollo a la cocción lenta de Tikka Masala de Emily en One Lovely Life. Ella describe las especias cálidas en esta salsa como deliciosas y sabrosas, complejas y en capas. Esta receta es fácil de usar y si estás enfrentando restricciones dietéticas, pruébala con arroz con coliflor o con verduras al vapor en lugar de arroz blanco..

8. Ramen de olla de cocción lenta con calabaza asada

Fuente: я Half Baked Harvest

Con ingredientes como el cerdo caramelizado, la calabaza asada y la calabaza asada, todos cocidos a fuego lento en un caldo delicioso, no hay duda de que este plato de ramen será un complemento habitual de su menú de invierno..

9. Lasaña de cocción lenta No-Noodle Vegetarian Lasagna

Fuente: я Well-Plated

Esta lasaña vegetariana de olla de cocción lenta contiene proteínas y tiene pocos carbohidratos. En lugar de pasta, sus capas de zuchinni y berenjena se rellenan con una deliciosa salsa de tomate, cebollas rojas y pimientos rojos. ¿Cuál es el toque final de esta receta? Una buena pizca de mozzarella rallada o queso provolone.

10. Crockpot Pollo Sopa De Gnocci

Fuente: яPinch de Yum

Lindsay de A Pinch of Yum no tiene una, sino tres cosas favoritas de esta sopa: le recuerda a una sopa favorita anterior, su sabor es muy rico, espeso y cremoso, y la adición de un ingrediente principal (gnocci). Pruebe esto sopa para ti mismo y ver por qué pronto será un favorito de la cocina lenta.

11. Olla de cocción lenta cremosa de pollo al limón

Fuente: я Life in the Lofthouse

Si sabe que no tendrá mucho tiempo, este pollo cremoso de limón y cremoso se convertirá pronto en su solución favorita de la noche de la semana (especialmente cuando está cubierto con la salsa cremosa de limón).

12. La cocina lenta Asiática Chili Dulce Sésamo Pollo

Fuente: яCarlsbad Cravings

Si le apetece un plato sabroso que ofrezca salsas dulces y picantes, este pollo asiático con cocimiento lento y chile sésamo de Slow Cooker es exactamente lo que está buscando..

13. Olla de pollo a la olla de cocción lenta

Fuente: яThe Endless Meal

Este platillo de pollo al estilo tailandés de olla de cocción lenta tiene ingredientes poderosos y sabrosos como la pasta de curry, la leche de coco y el jengibre. Como un bono adicional, este plato también es libre de gluten y amigable con el paleo..

14. Parmesan Basil Tomate Soup

Fuente: яLittle Spice Jar

Si lo que más te apetece es antojo, esta sopa de tomate con albahaca y queso parmesano llegará al lugar (y difundirá sus sabores aromáticos por toda la casa).

15. Olla De Cocción Lenta Cilantro Tacos De Pollo

Fuente: яBelle de la Cocina

Con menos de 5 ingredientes, esta receta para los tacos de pollo a la cocción lenta con cal y cilantro requiere poco esfuerzo y produce resultados importantes (especialmente cuando preparar la cena es lo último en lo que piensa).