Starfruit, también conocida como carambola, es el fruto de Averrhoa carambola, una especie de árbol nativo de Indonesia, Filipinas, Malasia, Vietnam, Nepal, India, Bangladesh, Sri Lanka, Mauricio y Seychelles. Echa un vistazo a continuación para obtener 25 datos más interesantes y divertidos sobre la fruta estrella.
1. Starfruit es popular en todo el sudeste asiático, el sur del Pacífico, Micronesia y partes de Asia oriental.
2. Los árboles de la fruta de la estrella se cultivan en áreas tropicales no indígenas.
3. La fruta tiene crestas distintivas que corren por sus lados, generalmente cinco, pero a veces pueden variar. Cuando se corta en una sección transversal, se parece a una estrella, que es de donde viene el nombre.
4. Toda la fruta es comestible y generalmente se come fuera de las manos, pero también se puede usar para cocinar.
5. Se cree que la fruta de la estrella se originó en Sri Lanka o Moluccas, Indonesia, pero se ha cultivado en el subcontinente indio y en el sudeste asiático durante cientos de años..
6. Starfruit se cultiva comercialmente en la India, el sudeste de Asia, el sur de China, Taiwán y Florida.
7. La palabra portuguesa "carambola" se usó por primera vez en 1598, y se tomó de marathi "karambal", que se deriva del sánscrito "karmaphala".
8. Starfruit crece en áreas calientes y sin heladas, en suelos arcillosos fértiles y ligeramente ácidos, expuestos a la luz solar directa.
9. Starfruit tiene un tronco corto y una corona espesa y redondeada. Puede alcanzar 25 a 30 pies de altura y 20 a 25 pies de ancho..
10. Starfruit tiene hojas compuestas compuestas de 5 a 11 pares casi opuestos de hojuelas ovadas a oblongas. Las hojas son de color verde y están cubiertas de pelos blanquecinos en la parte inferior..
11. La fruta pliega sus hojas durante la noche y como respuesta a la vibración del árbol..
12. Starfruit produce pequeñas flores en forma de campana que se organizan en racimos y que crecen desde las axilas de las hojas. Las flores son de color lila y contienen ambos tipos de órganos reproductivos..
13. Starfruit florece durante todo el año y atrae a las abejas, que son en gran parte responsables de la polinización de la planta..
14. Starfruit es de color verde claro o amarillo y está cubierto con una piel suave y cerosa en la superficie. Tiene una pulpa crujiente y jugosa y de 10 a 12 semillas comestibles de color marrón claro..
15. Starfruit comienza a producir frutos 3 a 4 años después de la siembra. Los árboles maduros pueden producir 200 a 400 libras de fruta por año.
dieciséis. La fruta es una fuente rica de fibras dietéticas, vitamina C, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9 y minerales como el fósforo, el potasio, el zinc y el hierro..
17. Toda la fruta de las estrellas es comestible. Tiene una textura similar a la de las uvas y un sabor que se asemeja a una mezcla de piña, ciruela y limón..
18. Existen dos variedades de fruta de estrella, dulce y agrio. La variedad de tarta se utiliza como guarnición y para la preparación de guisos, curries, platos de aves, pescado y mariscos. La variedad dulce se come fresca o puede usarse para la preparación de jugos, cócteles, mermeladas y postres dulces..
19. Starfruit puede deshacerse del exceso de agua del cuerpo. También se utilizan en el tratamiento de la tos, ictericia, estreñimiento e infecciones bacterianas..
20. Las hojas y la raíz de Starfruit se usan a veces en la medicina tradicional para el tratamiento de la varicela, el dolor de cabeza y la tiña..
21. Las personas diagnosticadas con trastornos renales deben evitar la fruta de la estrella porque contiene ácido oxálico, lo que facilita la formación de cálculos renales..
22. Starfruit inhibe la actividad de la enzima CYP3A4, que es responsable del metabolismo del 50% de todos los medicamentos. Esta es la razón por la que se debe evitar la fruta de la estrella si está tomando cualquier tipo de medicamento..
23. Starfruit es una planta perenne y puede sobrevivir en la naturaleza por unos 40 años..
24. En los países del sur de Asia, hay una creencia de que comer fruta de las estrellas mejora la libido de los hombres.
25. En Filipinas, se come fruta de la estrella verde mojada en sal de roca..