Las marionberries son moras desarrolladas por el programa de reproducción USDA ARS en cooperación con la Oregon State University. Es un cruce entre las moras Chehalem y Olallie. Echa un vistazo a continuación para ver 23 datos más divertidos y fascinantes sobre marionberries..
1. La marionberry es actualmente el cultivar de mora más común, representando más de la mitad de todas las moras producidas en Oregón.
2. El marionberry es una enredadera que crece vigorosamente, generalmente produce solo unos bastones de hasta 20 pies de largo.
3. Las vides Marionberry tienen muchas espinas grandes, y los laterales de fructificación son largos y fuertes, produciendo muchas bayas.
4. La marionberry es brillante y, como ocurre con muchas moras, aparece de color negro en la planta, pero se torna de un color morado oscuro oscuro cuando se congela y descongela. Es de tamaño mediano y tiende a ser cónico, más largo que ancho..
5. Marionberry tiene un sabor algo agrio, bastante tierra con trazas de dulzura..
6. Marionberry es más grande, más dulce y más jugosa que la mora Evergreen.
7. La complejidad del sabor de marionberry había llevado a una etiqueta de marketing como el "Cabernet of Blackberries".
8. El sabor más dominante del marionberry lo ha llevado a dominar la producción actual de mora. A menudo se prefiere a otras moras como ingrediente en pasteles, helados, gelatinas, mermeladas y otros alimentos..
9. Marionberry fue criada por George F. Waldo, como una mezcla entre la pequeña y sabrosa baya de Chehalem y la baya de Olallie, más grande y de mejor producción. Tanto las bayas Chehalem como las Olallie son híbridos de caneberry también.
10. George F. Waldo hizo la cruz de marionberry inicial en 1945, la seleccionó como OSC 928 en 1948 en Corvallis y la probó en el condado de Marion y en otras partes del valle de Willamette..
11. Oregon produce entre 28 millones y 33 millones de libras de marionberry al año, y el condado de Marion y el valle de Willamette representan en conjunto más del 90% de la producción actual.
12. Las condiciones de crecimiento de la marionberry están perfectamente adaptadas al suave clima marítimo de Oregon, con sus lluvias suaves y veranos cálidos..
13. La temporada de cosecha de marionberries es típicamente entre el 10 de julio y el 10 de agosto, con un solo acre que produce hasta 6 toneladas en una cosecha..
14. A partir de febrero de 2009. la Legislatura de Oregón ha propuesto convertir a la marionberry en la baya oficial del estado, de conformidad con la Resolución 11 de la Cámara de Representantes..
15. Las marionberries contienen aproximadamente 5,83 miligramos de ácido elágico por gramo. Como polifenol, el ácido elágico ofrece propiedades anti-mutagénicas, antioxidantes y quimio-preventivas..
dieciséis. Marionberries contienen una gran cantidad de vitamina C, rutina y ácido gálico. La vitamina C es vital en la regulación de la función del sistema inmunológico, previene la inflamación y limpia el cuerpo en busca de radicales libres..
17. El marionberry es una excelente fuente de fibra dietética, un componente esencial para la regulación del peso, la digestión, el movimiento intestinal y la prevención de la diabetes y las enfermedades del corazón..
18. Las marionberries frescas son de color más oscuro, brillantes y libres de manchas. La piel arrugada denota que están cerca de echarse a perder..
19. Marionberries se clasifican como un caneberry junto con moras y frambuesas. Las bayas de cereza son una familia de bayas delicadas que crecen en bastones leñosos duros pero delgados y prosperan en un clima fresco y húmedo.
20. Los marionberries se congelan bien y, debido a su corta temporada, a menudo se venden congelados o procesados para su conservación..
21. Las bayas se reducen a una salsa excelente con granos de pimienta y vino tinto para acompañar con chuletas de cerdo, venado o pato..
22. Marionberries fueron nombrados después del condado en Oregon donde fueron desarrollados, cerca de Salem, Oregon.
23. Especializada en marionberries, frambuesas, moras y boysenberries, Willamette Valley en Oregon es considerada la Capital Mundial de Caneberry..