Después de comer un palo de roca, me preguntaba "¿Cómo conseguir las letras a través de cada palo??"Mi pensamiento original fue que a ellos les gusta hacer la roca, luego poner una tinta de color en los extremos y dejarla correr por el medio ... pero no, ahora miro hacia atrás, esa es una respuesta estúpida.
Bueno, así es como se hace. No hacen cada palo de roca por separado, usan mucha mezcla y hacen un palo de roca gigante con forma de salchicha, luego se tira y se enrolla hasta que es muy largo y delgado, luego se corta al tamaño que se compra. a.
La parte blanca media de una barra de roca se fabrica calentando azúcar, glucosa y agua a una temperatura de 138 ° C (280 ° F). Una vez que se ha alcanzado esta temperatura exacta, la mezcla se vierte en una mesa enfriada por agua y la mayoría se transfiere a una máquina de extracción. La máquina de tracción tiene tres brazos metálicos que giran constantemente cruzándose uno sobre el otro, lo que proporciona a la mezcla un montón de aire que la vuelve blanca. El resto de la mezcla que no se transfiere a la máquina de extracción se colorea y se usa para las letras.
La mezcla de color se pone luego en una mesa caliente. Las letras deben hacerse lo suficientemente grandes como para estirar la longitud de la roca (aproximadamente 1,2 metros de largo y 30 centímetros de diámetro). Las letras se hacen tomando tiras largas y planas rojas de la mezcla y se envuelven alrededor de la mezcla blanca para formar la letra, un poco como letras 3D.
Por ejemplo, para producir la letra 'O', un trozo de mezcla blanca se enrolla a mano en un rollo sólido delgado. Una pieza de la mezcla roja se enrolla para formar una tira plana y se envuelve alrededor del rollo blanco. Entonces, si lo miras desde el final, se verá como una 'O'.
Esto luego es envuelto por el resto de la mezcla blanca y luego envuelto por una carcasa de color.