10 recetas saludables de verano

El clima caluroso del verano significa días largos y perezosos descansando junto a la piscina. Ya sea que se relaje al sol con sus amigas o sea anfitrión de un evento más formal junto a la piscina, aquí hay 10 recetas ligeras, refrescantes y fáciles de preparar, perfectas para cualquier fiesta junto a la piscina..

1. Pinchos de melón, jamón y mozzarella

Fuente: яLa comodidad de cocinar

Melón jugoso, jamón salado y mozzarella cremosa juntos en un palo ¡Sí, por favor! Estos pinchos no requieren cocción y se ven hermosos en bandeja. Qué podría ser mejor que eso

Ensalada de pasta caprese

Fuente: яDame un horno

Si puedes hervir agua, puedes hacer esta hermosa ensalada. Con solo cinco ingredientes y ninguna mayonesa, esta ensalada te llenará sin llenarte..

3. Ensalada De Pollo Arcoiris

Fuente: яPizca de yum

Para una comida junto a la piscina sin esfuerzo, prepare esta ensalada con anticipación y mezcle con el aderezo justo antes de servir. La fruta fresca y el queso feta tangy hacen una gran combinación y el aderezo de mero de miel es adictivo..

4. Cremas de coco y ruibarbo.

Fuente: яNo sin sal

Creamsicles. Realmente, qué más se necesita decir cuando hace mucho calor afuera, estas delicias congeladas, cremosas y de inspiración tropical, te harán sentir fresco y fresco en poco tiempo..

5. Salsa De Mango

Fuente: яCookie y Kateя

El mango fresco trae una nota dulce y fresca a la salsa tradicional. Si te sientes un poco elegante, sírvelo con tacos de pescado a la parrilla o manténlo simple y combínalo con papas fritas, guacamole y, obviamente, margaritas congeladas..

6. Mojitos de menta y miel

Fuente: яLa Raíz Asada

Tradicionalmente, los mojitos se hacen con azúcar, pero esta receta sustituye a la miel, ¡es una delicia! Puedes hacer una jarra grande para compartir o pedirle a tus amigos que hagan la suya de acuerdo con el sabor de la fuerza y ​​la dulzura del alcohol.

7. Pinchos vegetarianos del arco iris

Fuente: яDame un horno

Enciende la parrilla y haz estos impresionantes pinchos vegetarianos del arco iris. Esta receta utiliza pimientos, tomates, calabacines y papas moradas, pero puedes usar casi cualquier vegetal que tengas a mano. Y realmente, no todo sabe mejor en un palo

8. Aguacate De Pepino Y Ensalada De Feta

Fuente: яDos guisantes y su vaina

Solo necesitas cinco ingredientes y cinco minutos para hacer esta ensalada simple y fresca. Pepinos crujientes, queso feta salado y aguacates cremosos son perfectamente refrescantes en un caluroso día de verano.

9. Ensalada crujiente de salmón jamaicano

Fuente: яLa Raíz Asada

El salmón condimentado en una cama de verduras mixtas con bayas frescas y un aderezo de mango y albahaca sería maravilloso en cualquier época del año, pero es perfecto para una noche de verano..

10. M&M Ice Cream Cookie Sandwiches

Fuente: яAdicción al horno de Sally

Por último, pero no menos importante, ¿qué sería una fiesta junto a la piscina sin helado? Y no te preocupes por el hecho de que el helado se derrita al sol: estos sándwiches de galleta de helado no durarán lo suficiente como para derretirse!