Cuando planeo visitar una ciudad, mi primer negocio es SIEMPRE donde voy a comer. Pasaré semanas investigando y tratando de encontrar los mejores restaurantes sobre las fotos de Yelp, las reseñas de TripAdvisor, los puntos de registro frecuentes en Instagram, preguntando a los amigos en Facebook que nombre, lo he hecho. Pero a veces, incluso hay cosas extrañas en Internet que no te pueden decir. Y para eso, quieres ir directamente a los locales..
La gente local en la planta baja del consumo de alimentos que escuchan sobre las aperturas de restaurantes mucho antes de la prensa y la visita sin gafas de color rosa para dar una opinión honesta. Se puede decir la verdadera vibra de una ciudad, no por el lugar donde los turistas hacen fila a la vuelta de la esquina, sino donde los locales pasan su domingo por la mañana..
Por eso reuní a algunos nativos de confianza en una de las mecas de comida más legendarias del sur de Nueva Orleans. Juley Le es un experto en comidas, consultor creativo, y el blogger de estilo de vida detrás de Upperlyne & Co. Hattie Moll es el propietario de Hattie Sparks y ha vivido en Nueva Orleans durante más de ocho años con una pasión por salir a cenar. Lauren Lagarde es la dueña de una agencia de comunicaciones especializada en marcas de entretenimiento y estilo de vida que lleva a sus clientes a los mejores lugares de la ciudad. Sonido como el panel perfecto Aquí están los 14 restaurantes de Nueva Orleans donde no pueden vivir.
1. Ye Olde College Inn
Hattie:Este es un verdadero punto de referencia de Nueva Orleans a la mesa, establecido en 1933. Es el restaurante por excelencia del vecindario. Siempre me encuentro con alguien que conozco y el personal y Janatphere son muy amables. Frecuento College Inn bastante, y mi cena favorita es bastante simple y consistente. Me encanta su ensalada de cuña, un tazón de gumbo y un sucio vodka martini. Por supuesto, hay ocasiones en que haré todo lo posible y si lo hago, entonces el mac andяche de Crawfish es una necesidad. Además, van por la parte superior con sus decoraciones para todas las vacaciones, lo que hace que comer allí sea aún más divertido..
3000 South Carrollton Ave, Nueva Orleans
2. Caña y Mesa
Fuente: Instagram @Jason_Klutts
Lauren: Restaurante y bar de inspiración caribeña en el corazón del Barrio Francés, este es mi lugar ideal para el brunch del sábado. Es muy difícil vencer el brunch de las mimosas caseras, las micheladas, y mucho más. La mezcla de migas del chef Jason Klutts es bastante difícil de superar. Disfrute de su brunch al aire libre en el exuberante patio de Cane & Table; no es difícil imaginarse en medio de una novela de Hemingway.
1113 Decatur St, Nueva Orleans
3. Cochonero o Cochon Carnicero
Juley:Me encanta llevar amigos (especialmente de los forasteros) a Donald Link's Cochon. ¡Se trata de una auténtica comida de la familia sureña pero elevada! Я Pedimos un poco de todo, que por lo general incluye cocodrilo frito, boudin, un surtido de platos de verduras, conejo y albóndigas, caldo de pescado y al menos dos canastas de sus panecillos recién horneados, mantecosos.
930 Tchoupitoulas St, Nueva Orleans
4. Compere Lapin
Juley: Es la fecha perfecta para la noche por la ex concursante del Top Chef, la chef Nina Compton. Recoja un asiento en el bar crudo para una docena de ostras recién cocidas, pida un poco de todo del menú de platos pequeños, pruebe el cóctel agrio "TCB" y pida dos porciones de galletas porque son las MEJORES fresco a la orden y servido con tocino y mantequilla de miel).
535 Tchoupitoulas St, Nueva Orleans
5. los de Brigtsen.
Hattie:яProbablemente tuve la mejor experiencia culinaria de mi vida aquí debido a la atmósfera íntima, el personal atento y la comida increíble. Es una verdadera joya de Nueva Orleans y es el lugar perfecto para celebrar una ocasión especial o disfrutar de una buena cena..
723 Dante St, Nueva Orleans
6. Bacanal
Lauren:яBacchanal es uno de mis lugares favoritos en el planeta, no solo en Nueva Orleans. En parte bodega y licorería y en parte lugar de música / restaurante, con toda la acción en medio de un patio trasero, se siente como un lugar que solo puede existir en Nueva Orleans (o en tus sueños). Los domingos por la noche son excelentes para tomar algo de vino y queso y regresar al patio para escuchar música en vivo antes de volver a la semana laboral. Aunque me encanta visitar los fines de semana para almorzar cuando hace buen tiempo, también es mucho menos concurrida pero con el mismo ambiente..
Hattie:яTienen, sin duda, la mejor tabla de quesos de la ciudad, además de una excelente selección de vinos y comida increíble. Los fines de semana puede llenarse bastante, por lo que es un buen lugar para cenar temprano a mitad de semana si quiere relajarse en el patio y escuchar música en vivo..
600 Poland Ave, Nueva Orleans
7.eHiVolt Café y Panadería
Fuente: Nola
Lauren:яHiVolt es uno de mis lugares favoritos para tomar un café y un desayuno rápido en Nueva Orleans. Su personal es amable y rápido, mientras que sirve algunos de los mejores espresso y vertidos en la ciudad. ¡Me tomo un café con leche con almendras heladas al menos una vez a la semana! Si vas a buscar comida, no te vayas sin probar el Ozzy, que lleva el nombre de mi Osbourne favorito (lo siento, Kelly). Es un cuenco de quinua con huevos escalfados, tomates cherry, verduras y aguacate, y es una locura..
1829 Sophie Wright Place, Nueva Orleans
8. 1,000 higos
Fuente: Nola
Juley: 1,000 Figs es un encantador restaurante que sirve comida mediterránea en el rincón más neoyorquino de Mid-City. Pensé que los platos de falafel y el pan casero eran todo lo que podía desear en un restaurante mediterráneo, pero me equivoqué. Me introdujeron a la magia que es toum, una salsa de ajo batida, que me tiene lamiendo mi plato..
3141 Ponce De Leon, Nueva Orleans
9. Pagoda Cafe
Fuente: Instagramяsoniajlessuck
Hattie:"Este lindo lugar en 7th Ward sirve los MEJORES tacos de desayuno que he probado fuera de Texas. Además, sus cortados son increíbles..
1430 N Dorgenois St, Nueva Orleans
10. Pop-up pequeño pájaro en prueba de barril
Lauren: Dirigido por los chefs MeauxBar y Coquette (dos restaurantes increíbles de la ciudad), Little Bird es un pop-up de pollo frito ubicado dentro de Barrel Proof, una barra de whisky que también es favorita. Sirve realmente, muy buen pollo frito y lados unas cuantas noches a la semana, es un excelente refrigerio nocturno o una comida completa (puede obtener el menú completo por $ 40). El sándwich de pollo frito y la ensalada de brócoli son deliciosos.
1201 Magazine St, Nueva Orleans
11. Camellia Grill
Fuente: Entre El Blog De Pan
Juley:яCameillia Grill es un restaurante estadounidense histórico que sirve comidas clásicas en un ambiente divertido. Aparte de las deliciosas tortillas (el Manhattan con hachís de carne de maíz es imprescindible) y las hamburguesas, los camareros son insuperables. Eficiente, relajado, divertido, y te llamará si les gustas. Sugerencia: calentar la tarta de nueces decadente sobre la parrilla porque un poco de mantequilla extra nunca lastimará a nadie.
626 S Carrollton Ave, Nueva Orleans
12. Willa Jean
Fuente: Go Nola
Hattie: Justo al final de la calle de mi tienda, esta panadería contemporánea es mi opción para un sabroso desayuno o un dulce convite a la tarde. No solo el espacio es magnífico, sino que todo, desde la comida hasta el café y los cócteles, también están hechos. asi que perfectamente.
611 O'Keefe Ave, Nueva Orleans
13. Peche
Lauren: яEste galardonado lugar de mariscos está convenientemente ubicado a la vuelta de la esquina de mi casa, por lo que estoy aquí más de lo que quisiera admitir. Su selección de ostras crudas siempre está a punto y mis amigos y yo anhelamos su chapuzón de atún ahumado, que es similar a la ensalada de atún de su abuela pero (sin ofender a su abuela) 1000 veces mejor. El pescado entero a la parrilla no se puede perder tampoco. Las reservas pueden ser difíciles de conseguir, por lo que la mejor opción es pasar por el bar y ordenar allí. La escena es animada con los lugareños y una gran manera de perder unas horas..
800 Magazine St, Nueva Orleans
14. Restaurante 9 Rosas.
Fuente: Instagram Go Stuff Yourself
Juley: яOtro lugar sin lujos, 9 Roses in Westbank es mi restaurante vietnamita favorito por su gran variedad de platos y comidas de estilo familiar. Tienes que pedir la comida familiar estándar para una experiencia auténtica: sopa agridulce, bagre caramelizado en una olla de barro, calamares de sal y pimienta y espinaca china salteada..
6201 Conti St, Nueva Orleans