La vitamina A es un término general para los retinoides, que son compuestos biológicamente activos que se producen naturalmente en los tejidos de plantas y animales. La vitamina A que proviene de fuentes animales es soluble en grasa y, en forma de ácido retinoico, es la retina y el retinol. Dado que estos retinoides son tan biodisponibles y se almacenan en nuestros tejidos, demasiada vitamina A derivada de animales puede acumularse en el cuerpo y volverse tóxica. Eche un vistazo a continuación para obtener 25 datos más interesantes e importantes sobre la vitamina A.
1. La vitamina A que se encuentra en los alimentos que provienen de animales es el retinol. Es una vitamina amarilla, soluble en grasa y es el precursor de la forma más activa de vitamina A utilizada en el cuerpo..
2. La vitamina A que se encuentra en las frutas y verduras se llama provitamina A carotenoide y se puede convertir en retinol en el cuerpo.
3. La vitamina A juega un papel esencial en la visión saludable, el funcionamiento normal del sistema inmunológico, el desarrollo embrionario y los glóbulos rojos..
4. Dado que las posibles funciones de la vitamina A en la reversión del desarrollo del tumor y el aumento de la función inmunológica, se ha propuesto que el retinol podría ayudar a reducir el riesgo de cáncer.
5. La vitamina A mejora la inmunidad del cuerpo contra las infecciones al aumentar las respuestas linfocíticas contra los antígenos que causan enfermedades. También mantiene húmedas las membranas mucosas para garantizar una mejor inmunidad y también mejora la actividad de los glóbulos blancos..
6. También evita que los gérmenes entren en su cuerpo y ayuda a combatir las infecciones una vez que logran ingresar, lo que garantiza una protección de doble núcleo.
7. La vitamina A permite que sus ojos se adapten a los cambios de luz, los mantiene húmedos y también mejora la visión nocturna. También puede prevenir muchas condiciones como ojos secos y ceguera nocturna al aumentar la adaptabilidad del ojo humano tanto a la luz brillante como a la oscuridad..
8. Retinol ayuda en la formación de púrpura visual en los ojos, lo que puede mejorar los ojos y garantizar una retina saludable.
9. La vitamina A también reduce significativamente el riesgo de cataratas y degeneración macular, que comúnmente se asocia con el envejecimiento. También es beneficioso para las personas que tienen glaucoma..
10. Ayuda a mantener su cuerpo libre de radicales libres y toxinas, que pueden dañar su piel.
11. Ayuda a mantener la piel suave y flexible al garantizar la retención de humedad, por lo tanto, previene la sequedad, la queratinización y las afecciones de la piel como la psoriasis..
12. La vitamina A ayuda a fortalecer los huesos y los dientes. Ayuda en la formación de dentina, que es una capa de material duro justo debajo de la superficie de los dientes..
13. Ayuda a prevenir la formación de cálculos urinarios debido a la formación de fosfato de calcio..
14. También ayuda a mantener el revestimiento del tracto urinario en forma, lo que ayuda a reducir la posibilidad recurrente de cálculos renales..
15. Dado que mantiene los huesos sanos y fuertes, desempeña un papel importante para garantizar el crecimiento muscular adecuado en niños y adolescentes en crecimiento..
dieciséis. La vitamina A ayuda a reducir el exceso de producción de sebo, lo que reduce el riesgo de acné y brotes relacionados con el acné..
17. También ayuda a reforzar los tejidos protectores de la piel, lo que mejora la salud general y la vitalidad de la superficie de la piel..
18. La vitamina A es esencial para el mantenimiento adecuado de los tejidos de la piel y las membranas mucosas, ya que elimina las toxinas de su cuerpo y limpia el sistema con sus propiedades antioxidantes..
19. Juega un papel muy importante en la sustitución de tejidos viejos y desgastados por otros nuevos..
20. Se ha hecho famoso últimamente por sus propiedades para eliminar arrugas, que pueden reducir las manchas de la edad y las líneas finas..
21. La deficiencia de vitamina A puede causar sarampión en los niños. La ingesta de alimentos que son ricos en vitamina A ayuda a aliviar la fiebre y la diarrea que a menudo es causada por el sarampión.
22. La fuente animal más rica de retinoles es el hígado de res. 3 onzas de hígado de res proporciona más de 27,000 UI de vitamina A, que es más de lo que una persona promedio necesita por un día entero.
23. Las mejores fuentes naturales de carotenoides son frutas y verduras como zanahorias, espinacas, col rizada, calabaza, melón, mangos, calabazas y batatas..
24. Una deficiencia de vitamina A puede incluir una pérdida de apetito, una función inmune deficiente que causa infecciones frecuentes, pérdida de cabello, erupciones cutáneas, piel y ojos secos, dificultades visuales, crecimiento deficiente y fatiga.
25. Además de las personas desnutridas, las personas con diabetes tipo 1 tienen un mayor riesgo de deficiencias de vitamina A.