¿Cuánto sabes realmente sobre el azúcar? Diferentes estudios sobre el azúcar encuentran constantemente que las personas tienen algunas ideas erróneas sobre el azúcar. Prueba tu propio conocimiento del azúcar aquí con estos datos divertidos sobre el azúcar..
- El azúcar se encuentra en las fibras de todas las plantas, como un subproducto del proceso de fotosíntesis. El azúcar se encuentra naturalmente en las frutas, productos lácteos, granos y vegetales..
- El azúcar solo se encuentra en concentraciones suficientemente altas de dos plantas para producir cristales de azúcar para el consumo de alimentos: caña de azúcar y remolacha azucarera.
- Los carbohidratos se pueden obtener de tres fuentes diferentes: azúcar, fibra y almidón. Los carbohidratos son necesarios para la supervivencia humana y animal como componentes básicos de las células..
- Contrariamente a lo que mucha gente cree, solo hay 15 calorías en una cucharadita de azúcar, que se puede quemar en 15 minutos simplemente por socializar con otras personas.
- El azúcar no hace que una persona aumente de peso. Consumir demasiadas calorías es lo que hace que una persona aumente de peso, independientemente de dónde se encuentren..
- La caña de azúcar es una especie de hierba originaria del sudeste asiático. Hay 37 especies diferentes de caña de azúcar y todas se cruzan entre sí..
- Según la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación, la caña de azúcar es el cultivo más grande del mundo. En 2011 se produjeron 168 millones de toneladas de azúcar en todo el mundo. El 80% de la producción mundial de azúcar proviene de la caña de azúcar, mientras que el otro 20% proviene de la remolacha azucarera..
- Antes de que el azúcar estuviera más disponible en el siglo XVIII, la gente común confiaba en la miel para endulzar los alimentos..
- Cristóbal Colón fue la primera persona en traer caña de azúcar al Nuevo Mundo..
- Los azúcares marrones contienen más vitaminas y minerales que los azúcares granulados (azúcares de mesa blanca), según la información nutricional que figura en la base de datos de nutrientes del USDA..
- Cuando se trata de alimentos, hay dos tipos de azúcar: azúcar agregada y azúcar natural. El cuerpo no puede distinguir la diferencia entre los dos porque tienen la misma composición química.
- Las etiquetas en los paquetes de alimentos incluyen tanto azúcares agregados como naturales, mientras que las listas de ingredientes solo incluyen azúcares agregados. Los azúcares agregados suelen ser edulcorantes naturales distintos de los azúcares granulados..
- Según TotalHealth, los hombres y las mujeres deben consumir diferentes cantidades de azúcar. Las mujeres deben limitar su consumo de azúcar a 6 cucharaditas. por día, mientras que los hombres pueden comer hasta 9 cucharaditas. de azucar por dia.