Las uvas son una fruta, botánicamente una baya, de las vides leñosas de hoja caduca del género de floración Vitis. Se pueden comer frescos o se pueden usar para hacer vino, mermelada, jugosa, gelatina, extracto de semilla de uva, pasas, vinagre y aceite de semilla de uva. Echa un vistazo a continuación para ver más datos interesantes y fascinantes sobre las uvas..
1. Las uvas son un tipo de fruta no climatérica que generalmente crece en grupos.
2. El cultivo de la uva domesticada comenzó hace 6.000 a 8.000 años en el Cercano Oriente..
3. La levadura, uno de los primeros microorganismos domesticados, se encuentra naturalmente en la piel de las uvas, lo que lleva al descubrimiento de bebidas alcohólicas como el vino..
4. La evidencia arqueológica más antigua para una posición dominante de la vinificación en culturas humanas data de hace 8,000 años en Georgia..
5. Los antiguos jeroglíficos egipcios registran el cultivo de uvas moradas, y la historia muestra que los antiguos griegos, fenicios y romanos cultivaban uvas moradas tanto para comer como para producir vino..
6. En América del Norte, las uvas nativas pertenecientes a varias especies del género Vitis proliferaron en la naturaleza en todo el continente y formaron parte de la dieta de muchos nativos americanos..
7. Hay 60 especies y alrededor de 8,000 variedades de uvas que se pueden encontrar en todo el mundo hoy en día..
8. Las uvas se desarrollan en la vid que puede alcanzar una longitud de 50 pies. Una vid de uva suele producir 40 racimos de uvas..
9. Las hojas de la vid son grandes, verdes y parcialmente lobuladas. Tienen bordes dentados..
10. Las vides de uva desarrollan serpientes como zarcillos. Apoyan el crecimiento de la planta mediante la unión de objetos y estructuras cercanas..
11. Las vides de uva producen flores pequeñas y verdes que se organizan en grupos. Las flores tienen órganos masculinos, estambres y femeninos, pistilos, reproductores y son capaces de autopolinizarse..
12. La producción de uvas es un negocio muy grande, bien desarrollado y popular en todo el mundo. Cerca de 25 millones de acres de tierra en el planeta están cubiertos de viñedos. 72 millones de toneladas de uvas se producen cada año. El 71% de las uvas producidas se utilizan en la elaboración de vinos, el 27% se venden como fruta fresca y el 2% se convierten en pasas..
13. Se necesitan 2.5 libras de uvas para hacer una sola botella de vino..
14. Las uvas están hechas de 80% de agua y 20% de fibras dietéticas. Es una rica fuente de vitaminas C, K y B. También son una excelente fuente de calcio, fósforo, potasio y magnesio..
15. Los últimos estudios científicos sugieren que el jugo extraído del tipo de uva de color púrpura conocido como Concord, puede prevenir el desarrollo de cáncer de mama.
dieciséis. Las semillas de uva contienen aceites que se utilizan en la industria cosmética para fabricar productos para el cuidado de la piel..
17. La persona promedio come unos 3.6 kilogramos de uvas por año..
18. La vid de uva más antigua en los Estados Unidos es una vid Scuppernong de 400 años en Carolina del Norte..
19. Los cristianos tradicionalmente han usado el vino durante los servicios de adoración como un medio para recordar la sangre de Jesucristo que fue derramada para la remisión de los pecados..
20. Los cristianos que se oponen a beber alcohol a veces usan jugo de uva o agua como la "copa" o "vino" en la Cena del Señor.
21. El Código de Derecho Canónico de la Iglesia Católica, Canon 924, establece que el vino utilizado durante las celebraciones debe ser natural, hecho de uvas de la vid y no corrupto..
22. En raras circunstancias, un sacerdote puede obtener un permiso especial para usar jugo de uva para la consagración; Sin embargo, esto generalmente requiere una buena razón, como la salud personal del sacerdote..
23. Aunque el alcohol está permitido en el judaísmo, el jugo de uva se usa a veces como una alternativa para el kidush en las festividades judías y de Shabat, y tiene la misma bendición que el vino..
24. En la Biblia, las uvas se mencionan por primera vez cuando Noé las cultiva en su granja en Génesis 9: 20-21..
25. Las uvas eran importantes tanto para los griegos como para los romanos, y su dios de la agricultura, Dionisio, estaba vinculado a las uvas y al vino, siendo retratado con frecuencia con hojas de uva en la cabeza..
26. En el arte cristiano, las uvas a menudo representan la sangre de Cristo, como las hojas de uva en Juan el Bautista de Caravaggio..
27. La terapia de la uva, también conocida como ampeloterapia, es una forma de medicina naturopática, o medicina alternativa, que implica el consumo excesivo de uvas, incluidas las semillas y partes de la vid, incluidas las hojas..
28. El consumo de uvas y su crianza es muy peligroso para los perros. Su toxicidad para los perros puede hacer que desarrollen insuficiencia renal aguda con anuria y puede ser fatal..