Boysenberries es un cruce entre la frambuesa europea, la mora europea, la dewberry estadounidense y la loganberry. Es una fruta grande de 8 gramos de agregado, con semillas grandes y un color granate intenso. Echa un vistazo a continuación para ver 23 datos más divertidos e interesantes sobre boysenberries..
1. Los orígenes exactos de Boysenberry no están claros, pero los registros más definitivos rastrean la planta como se le conoce hoy al agricultor Rudolph Boysen, quien obtuvo la matriz de la mora de la fresa y la mora de la granja de John Lubben..
2. Walter Knott es el primero en cultivar comercialmente la baya en el sur de California después de encontrar la planta abandonada en la antigua granja de Boysen.
3. Knott comenzó a vender las bayas en su puesto de la granja en 1932 y pronto notó que la gente seguía regresando para comprar las bayas grandes y sabrosas..
4. A medida que la popularidad de la baya creció, la Sra. Knott comenzó a hacer conservas, lo que en última instancia hizo a Knott's Berry Farm famoso..
5. Para 1940, 599 acres, o 242 hectáreas, de tierra en California se dedicaban a boysenberries.
6. La cantidad de tierra para cultivar boyas de arándano desaparecería durante la Segunda Guerra Mundial, pero en la década de 1950 alcanzará su punto máximo en unos 2.400 acres, hasta el punto en que las cosechas de arándanos superaron las de la frambuesa y la mora que antes eran más comunes.
7. En la década de 1960, el arándano comenzó a caer en desgracia debido a la combinación de ser difícil de cultivar, es susceptible a las enfermedades fúngicas en las zonas costeras y es demasiado suave y delicado para enviarlo fácilmente sin dañar..
8. En la década de 1980, los esfuerzos de reproducción de Boysenberry en Nueva Zelanda combinaron cultivares y germoplasmas de California con fuentes escocesas para crear cinco nuevas variedades sin espinas..
9. A principios de la década de 2000, los pequeños arándanos frescos en general solo eran cultivados para el mercado por pequeños agricultores de California y se vendían en puestos y mercados locales..
10. La mayoría de las boysenberries cultivadas comercialmente, principalmente de Oregón, se procesan en otros productos como mermelada, pastel, jugo, jarabe y helado..
11. Desde 2007, se desarrolló una variedad híbrida llamada "Newberry" o "Ruby Boysen", para superar los desafíos de cultivo que llevaron a la disminución de la popularidad de Boysenberry, y se comercializó a través de mercados agrícolas y minoristas en California..
12. A partir de 2016, Nueva Zelanda fue el mayor productor y exportador mundial de boysenberries..
13. Los arándanos son ricos en vitamina C y fibra, lo que ayuda a reducir el riesgo de cáncer.
14. Es una fuente rica de antocianinas, que son antioxidantes naturales que ayudan a mantener las células cerebrales sanas y protegen contra el daño oxidativo.
15. Boysenberries ayudan a reducir el colesterol y mantener los problemas del corazón.
dieciséis. Son importantes para las mujeres embarazadas para la prevención de defectos del tubo neural en el feto..
17. Contienen altos niveles de antocianinas que funcionan como antioxidantes para ayudar a combatir el daño de los radicales libres en el cuerpo.
18. The Boysenberry es una de las razones por las que Knott's Berry Farm se hizo tan famosa..
19. Botánicamente llamado Rubus ursinus idaeus, se clasifica como una papada, que es una planta espinosa que se encuentra comúnmente en América del Norte..
20. Tienen una piel extremadamente delgada y un alto contenido de humedad, lo que significa que una vida útil prolongada es casi inexistente.
21. Los arándanos no oficialmente se han considerado un "súper alimento", lo que significa que son una fuente rica de antocianinas y antioxidantes naturales..
22. Los arándanos tienen una increíble proporción de potasio a sodio, que puede contribuir a reducir el riesgo de hipertensión. Una taza de arándanos contiene 183 miligramos de potasio, en comparación con 1.3 miligramos de sodio.
23. Contienen mucha fibra dietética, lo que ayuda a prevenir el estreñimiento. La fibra también puede raspar el colesterol de las arterias y los vasos sanguíneos.