Las moras de miel son un nativo de la madreselva en toda la temperatura fresca del hemisferio norte. Están disponibles en países como Norteamérica, Canadá, Japón, Rusia y Polonia. Echa un vistazo a continuación para ver 22 datos más interesantes y fascinantes sobre las honeyberries..
1. Las hojas del arándano son opuestas, ovaladas, de 3 a 8 centímetros de largo y de 1 a 3 centímetros de ancho, de color verde grisáceo, con una textura ligeramente cerosa..
2. Las flores del arándano son de color blanco amarillento, de 12 a 16 milímetros de largo, con cinco lóbulos iguales. Se producen en parejas sobre los brotes..
3. La zarzamora es comestible y tiene una forma algo rectangular, pesa entre 1.3 y 2.2 gramos y tiene aproximadamente 1 centímetro de diámetro..
4. Las zarzamoras son circumpolar, lo que significa que se encuentran en o cerca de humedales de bosques boreales en suelos pesados de turba. Sin embargo, también se pueden encontrar en suelos con alto contenido de calcio, en montañas y en las costas del noreste de Asia y el noroeste de América del Norte.
5. Las bayas de miel son resistentes al invierno y pueden tolerar temperaturas por debajo de -47 grados centígrados.
6. La variedad de haskap de honeyberries se ha utilizado con frecuencia en los esfuerzos de reproducción, pero otras variedades se han criado con ella para aumentar la productividad y el sabor..
7. El mildiú polvoriento tiende a afectar a las bayas de miel, generalmente después de que la fruta madura hasta mediados del verano..
8. Cuando la planta de la mora se ve afectada por el mildiú polvoriento, es común que las hojas se vuelvan blancas con manchas marrones que eventualmente se desarrollan..
9. Las bayas de miel se cosechan a fines de la primavera o principios del verano dos semanas antes de las fresas para las variedades de tipo ruso, con tipos japoneses que maduran en un momento similar al de las fresas.
10. Las bayas de miel están listas para cosechar cuando la capa interna es de color púrpura oscuro o azul.
11. En América del Norte, la mayoría de las variedades rusas de honeyberries se adaptan a las zonas de resistencia 1 a 4..
12. Las plantas Honeyberry pueden tardar de 3 a 4 años en producir una cosecha abundante.
13. La producción promedio en una buena planta de mora de miel es de aproximadamente 3 kilogramos, o 6.6 libras, y puede mantener la productividad durante aproximadamente 30 años..
14. Las bayas se pueden usar en varios productos procesados, como pasteles, mermeladas, jugos, helados, yogures, salsas, velas y un vino de color y sabor similar al de la uva roja o el vino de cereza..
15. Durante siglos, en los países del este de Asia, las honeyberries se han utilizado para supuestas aplicaciones terapéuticas en la medicina tradicional..
dieciséis. Honeyberries tienen un nivel más alto de antioxidantes que los arándanos.
17. Las Honeyberries no succionan, sino que envían brotes desde la corona de la raíz..
18. Muchas moras de miel requieren la proximidad a otra planta de mora de miel no relacionada para la polinización de las abejas y otros insectos. Algunas variedades producirán algunas frutas solo.
19. A las aves les encantan los honeyberries y si la planta no está protegida, la destruirán.
20. Las malezas deben mantenerse alejadas de las plantas jóvenes de mora de miel hasta que los arbustos estén bien establecidos..
21. La Universidad de Saskatchewan comenzó a cultivar honeyberries en 2002. Utilizando líneas de Rusia, Japón y las Islas Kuriles al norte de Japón, este programa está produciendo frutas más dulces y de mejor sabor que muchas otras variedades en el mercado..
22. Las Honeyberries son conocidas como "zhimolost" en Rusia y "haskap" en Japón.