Has elegido la canción para tu primer baile en tu boda e incluso has descubierto cómo combinar su afición por la simplicidad con tu necesidad de exuberantes ramos. Una forma más de agregar un toque personalizado a la boda de sus sueños es que sus invitados sin duda recordarán un cóctel exclusivo. Hoy le damos la bienvenida al extraordinario cóctel de bodas Rob Hohne, fundador de Heirloom Cocktail Co., para compartir consejos fáciles y dos recetas de cócteles artesanales para tener en cuenta para su gran día..
Las parejas que se esfuerzan por crear una experiencia única para sus invitados a la boda a menudo preparan una bebida de autor. Puede ser un desafío crear un cóctel exclusivo, delicioso, y fácil de preparar y servir. Muchos luchan con los conceptos iniciales y la selección de ingredientes. Por ejemplo, una decisión para incluir el romero y el pepino en un cóctel puede ser una gran idea, pero es solo una pequeña pieza del rompecabezas..
Los cócteles de boda deben ser clásicos, pero también juguetones. Enérgico, pero no demasiado borracho. ¡Deberían representar las personalidades de la pareja! Un buen lugar para comenzar cuando piense en ideas de bebidas es comenzar con una receta clásica de cóctel (Manhattan, Sazerac, French 75, Gimlet, etc.) y pensar en formas de darle su propio toque..
Ella sueña en frances
Esta versión del clásico francés 75 incluye el licor Suze, un licor de aperitivo francés con sabor a raíz de genciana que fue famoso por Picasso. Agrega amargor y herbáceo al cóctel que juega bien con la dulzura de la fresa y el champán. El cítrico fresco agregará equilibrio y frescura, lo que lo convierte en una interpretación divertida y compleja de un clásico francés 75. Perfecto para una pareja a la que le encanta viajar y quiere una boda íntima de inspiración francesa.!
Los ingredientes
1 fresa
1/4 oz Jarabe simple (una parte de azúcar por una parte de agua)
1/2 oz. Jugo de limon fresco
1/2 oz. Licor de Suze
1 onza. Ginebra
Champagne o vino espumoso
Direcciones
1. Mezcle la fresa en una coctelera con el simple jarabe..
2. Agregue el limón, el licor de Suze y la ginebra. Cubrir y agitar vigorosamente..
3. Doble tensión con un colador de malla fina en un coupé o copa de cóctel.
4. Cubra con champaña y decore con una cáscara de limón o fresa..
El esta pasado de moda
Esta versión de Old Fashioned se basa en la estructura clásica del cóctel: generalmente whisky con un poco de azúcar, amargo y guarnición. El jarabe de azúcar cruda simple le da un toque sedoso y rico, y el amargo saca más pimienta y especias del bourbon. Encuentra un bourbon con alto contenido de trigo para crear un dulzor más sutil. Agregue un toque de ron jamaicano de alta prueba para agregar notas amargas y terrosas. Un cubo de hielo de bloque grande es clave para mantener el estilo de un Old Fashioned. Este es un gran cóctel para parejas que se desvían del lado no tradicional, como la boda inspirada en el Ayuntamiento de ayer. Fuerte, crujiente, clásico y limpio.!
Los ingredientes
1 y 1/2 oz. Whisky Bourbon
1/2 oz. Ron Smith Y Cruzado De Jamaica
1/4 oz Azúcar en el jarabe crudo (dos partes de azúcar cruda + una parte de agua)
Pizca de amargos de angostura.
Pizca de amargos jamaicanos
Ramitas de romero para decorar
Direcciones
1. Combina todos los ingredientes en un vaso anticuado..
2. Revuelva con un gran bloque de hielo..
3. Decore con una cáscara de limón y una ramita de romero..
Consejos para seleccionar cócteles de autor:
Mantener los cócteles de firma clásicos, pero también juguetones Enérgico, pero no demasiado borracho.
1. Piensa en tus cócteles favoritos como pareja.
2. Organice una degustación con un cantinero para probar diferentes variaciones..
3. Comience con un clásico y agregue giros que representen sus personalidades..
4. Sirve dos cócteles, uno inspirado por la novia y el otro inspirado por el novio..
5. Dale a tus cócteles un nombre inteligente.
Diseño y accesorios de Mrs.Vintage, una empresa de diseño y alquiler de eventos con sede en Nueva Orleans para celebraciones modernas con estilo vintage..