Es un año nuevo y garantizamos que un buen número de ustedes (¡nosotros mismos incluidos!) Prometimos cocinar más en 2013. Después de marcar algunas recetas de sus blogs de cocina favoritos, libros de cocina y nuestras características de comida, está listo para comenzar a trabajar en la cocina. Claro, tendrás que elegir algunos ingredientes clave cada vez que pruebes una nueva receta, pero asegúrate de mantener la cocina surtida con estos elementos esenciales de la despensa. Nos dirigimos a los editores de alimentos, Clara Artschwager, de Chaneling Contessa, y Shari Press, de The Daily Dish, para armar una lista de los artículos que debe tener a mano en la cocina en todo momento. Ya sea que esté cocinando un poco a la parrilla o preparando su primer pollo asado, descubrirá que tiene los elementos básicos necesarios para que esto suceda. Podemos dar fe, no hay nada más desalentador que tener que hacer un segundo viaje a la tienda de comestibles.
Puede descargar e imprimir nuestro Manual de Pantry Essentials para ayudarlo con sus compras.!
ACEITES, VINAGARES, SALSAS, Y VINO
mostaza de grano entero
salsa de tomate
aceite de oliva virgen extra
aceite de sésamo
aceite vegetal
vinagre balsámico
vinagre de vino tinto
vinagre de vino blanco
caldo de pollo
salsa de soja
salsa marinara
vino (rojo, blanco, o ambos)
tomates en dados enlatados
HIERBAS SECAS
polvo de ajo
comino
albahaca (también se puede comprar fresca)
Romero (también se puede comprar fresco)
Tomillo (también se puede comprar fresco)
pimentón ahumado
Orégano seco
nuez moscada fresca
curry
Hojuelas de pimienta roja
canela
sal kosher
sal marina
Pimienta molida fresca (¡Pimienta no molida!)
Productos para hornear
harina para todo uso
azúcar morena
azúcar granulada
azúcar de repostería (azúcar en polvo)
bicarbonato de sodio
Levadura en polvo
extracto puro de vainilla
miel
PRODUCTOS PERECEDEROS
cebollas
limones
huevos
ajo fresco
mantequilla salada
mantequilla sin sal