¿Hay algo más refrescante en un día de verano que los cócteles de pepino? La ensalada parece acompañar casi todas las comidas en un restaurante, tristemente en el lado del plato al lado de lechuga y tomate marchitos, pero ¿qué tiene de especial el humilde pepino? Bueno, aquí vamos a ver 15 hechos sobre la verdura maravilla.
- Los pepinos realmente son una fuente de tantas cosas. Contienen vitamina B1, B2, B3, B5 y B6, ácido fólico, vitamina C, hierro, calcio, zinc, magnesio, fósforo y potasio, mientras que también contienen alrededor del 95% de agua..
- El pepino en realidad puede curar el mal aliento. Una rebanada presionada en el techo de su boca durante 30 segundos con su lengua permite que los fitoquímicos maten a las bacterias problemáticas.
- La capa cerosa de un pepino puede eliminar la tinta, frotando la piel sobre la escritura se eliminará lentamente. A diferencia de los borradores de la escuela que se dice que eliminan las marcas de lápiz, estos realmente!
- Se dice que los pepinos contienen los lignanos; lariciresinol, pinoresinol y secoisolariciresinol. Estos supuestamente están relacionados con la reducción del riesgo de desarrollar ciertos tipos de cáncer, incluidos los de mama, ovario, colon y próstata. Cuando se consumen, las bacterias en nuestro tracto digestivo atrapan a los lignanos y los convierten en enterolignanos que se unen a los receptores de estrógenos, lo que reduce las enfermedades relacionadas con los estrógenos, incluido el cáncer..
- Pepino puré o en rodajas da un alivio casi instantáneo a la piel quemada por el sol. Solo coloca un poco contra la zona afectada.
- Todos amamos los Récords Mundiales de Guinness, y cuando se trata de pepinos no decepcionan. Ashrita Furman logró cortar 27 pepinos usando una espada con su boca en el 9th Octubre 2013 en Sri Chinmoy Center, Nueva York..
- Como la moda de YouTube ha demostrado, los gatos parecen petrificados de pepinos, saltando o lanzándose después de que uno ha sido colocado a su lado, pero ¿por qué? El especialista en comportamiento animal, el Dr. Roger Mugford, dijo que piensa que "la reacción se debe a la novedad y la imprevisión de encontrar un objeto inusual colocado en secreto mientras sus cabezas estaban en el tazón de comida". Muchos dicen que podría deberse a que confundieron el vegetal con un depredador.
- Los pepinos se han consumido durante mucho tiempo. Se cultivaron por primera vez en la India antigua alrededor del año 2.Dakota del Norte-3rd milenios antes de Cristo.
- Puede haber una diferencia de 20 ° entre el interior de un pepino y la temperatura real en el exterior, se cree que es de donde proviene la frase "fresco como un pepino".
- En 2014, las autoridades alemanas encontraron un recorrido de drogas por valor de alrededor de $ 56.28 millones (€ 50 millones) de contrabando dentro de frascos de pepinos encurtidos entre un envío que se dirigía a Irán desde Alemania..
- El vegetal verde incluso ha sido transportado por uno de los exploradores más famosos. Se dice que Cristóbal Colón llevó pepinos a Haití en 1494 y comenzó su distribución alrededor del "nuevo mundo"..
- La producción mundial de pepino fue de 57,5 millones de toneladas solo en 2010, con 40,7 millones de toneladas de la producción y exportación en China..
- David Thomas del Reino Unido cultivó el pepino más pesado del mundo. Con un peso de 12.9 kg (23 lb 7 oz) en el 26th Septiembre de 2015 en el Malvern Autumn Show en Worcestershire, Reino Unido. David no es un novato en lo que respecta al mundo de las verduras más pesadas, y también tiene el récord de la pastinaca más pesada..
- Los pepinos también pueden ayudar a reducir la hinchazón del ojo. Los ácidos ascórbico y cafeico disminuyen la tasa de retención de agua, reduciendo la hinchazón y la hinchazón..
- El pepino fue responsable de un brote de salmonela en los EE. UU. En 2015/16. El CDC, o Centro para el Control de Enfermedades, dijo que a marzo de 2016 había 907 casos y 6 muertes.
Si eres un amante de los pepinos, cúbrete los oídos ... pero siempre pensé que los pepinos eran muy aburridos, y cuando este artículo me dio un guiño, todavía dudaba si podría haber mucho que decir sobre la verdura, pero me equivoqué. El pepino contiene más cosas buenas para tu cuerpo que toda la isla de suplementos en una tienda de comida vegana (esto puede ser un hecho incorrecto, pero tienes la idea). Realmente hay una gran cantidad de datos sobre la hermosa gema verde y tanta historia escondida detrás de las escenas. Partiendo de unos 3 milenios antes de Cristo, viajando con Columbus y estableciendo un sinfín de récords, por un lado saludo al nuevo gigante verde y siento que tal vez debería comer mucho, mucho más de eso.