Ahora que octubre está en pleno apogeo, esperamos que se haya tomado el tiempo para probar algunas de nuestras acogedoras recomendaciones de otoño y disfrutar de las remolachas caseras de remolacha y batata. Pero antes de llegar a la charla sobre el pavo del Día de Acción de Gracias, hay un MVP de la comida al que tuvimos que dar crédito: la familia de squash siempre versátil. No hay casi nada que este vegetal silencioso no pueda hacer: mezcle la calabaza con una sopa de calabaza suave y sedosa; triturar la calabaza espagueti y listo! Fideos sin gluten. Y la buena noticia es que no se detiene ahí! Desde deliciosos panes de calabacín hasta tacos de calabaza, aquí hay diez recetas de calabaza que seguramente impresionarán a sus amigos y familiares..
1. Brown Butter Butternut Squash Pasta
2. Tacos De Especias De Calabaza
3. Calabacín Mexicano Estofado
4. Ensalada De Cosecha De Otoño
5. Calabaza Butternut Strozzapreti
6. Sopa de calabaza
7. Pan De Calabacín Con Chocolate
8. Gratinado de calabacín (sin gluten, sin lácteos)
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9. Cosecha De Butque De Manzana Y Bisque
10. Calabaza Espagueti Con Salchicha