Conozca a Erica Kane, gerente general de Reserve, un conserje de comedor digital que hace todo lo posible desde ayudarlo a encontrar un lugar para comer y conseguirle una gran mesa para que se encargue de pagar al final de su comida. Mientras Erica se enorgullece de llamar a su puesto actual su trabajo soñado, su experiencia comenzó en la escena teatral de Chicago cuando consiguió un trabajo fuera de la universidad como coordinadora de la compañía en la prestigiosa compañía de teatro Lookingglass Theatre. Su tiempo en Lookingglass reforzó su pasión por la escritura y las artes y no pasó mucho tiempo antes de que Erica avanzara un paso más en su carrera y lanzara su propio negocio de relaciones públicas, centrando sus esfuerzos en clientes de restaurantes y teatros..
Para mantener el estrés de fundar un nuevo negocio al mínimo, Erica tuvo un segundo trabajo como asesora de membresía en un gimnasio de alto nivel, que es donde tuvo la idea de su próxima empresa: CheekyChicago, una ciudad centrada en la ciudad, Guia centrada en la mujer de la ciudad de Chicago. Después de siete años como CEO y editor en jefe de Cheeky, sucedió lo inesperado cuando Erica encontró un puesto de trabajo en Reserve, una nueva aplicación de comida lanzada por el co-fundador de Uber. Aunque no tenía planes de dejar a Cheeky, sabía que la oportunidad era demasiado perfecta para dejarla pasar. No pasó mucho tiempo antes de que Erica se presentara a la co-fundadora y comenzara a dirigir al equipo de Chicago a través de cultivar relaciones positivas con los restaurantes, aumentar su base de comensales y supervisar las operaciones diarias..
El consejo de Erica a su yo de 23 años. Cree en ti mismo, cree que el mundo funciona de maneras misteriosas, cree que la vida te da lecciones; Ya sea que quieras recibirlos o no, son lo mejor. Sigue leyendo para obtener más información sobre cómo los antecedentes teatrales de Erica dieron forma a la carrera que tiene hoy, sus consejos para quienes recién comienzan y cómo mide el éxito..
Nombre: Erica Kane (nee Erica Bethe Levin)
Años: 31
Ubicación: Chicago
Título actual: Gerente General, Reserva
Educación: BS, Northwestern University
¿Cuál fue tu primer trabajo fuera de la universidad y cómo conseguiste el puesto?
Me sentí como la chica más afortunada en el mundo que se graduó en Northwestern con un trabajo que ya se desempeñó como coordinadora de la compañía para la Compañía de Teatro Lookingglass, uno de los teatros más grandes y respetados de Chicago. Mi clase de actuación de último año tuvo un cambio inesperado: el profesor que había estado con nosotros desde el segundo año terminó mudándose a Los Ángeles, algo en lo que todos estábamos devastados.
Pero David Catlin, director artístico y miembro fundador del grupo Lookingglass, asumió el cargo. Al final del trimestre de otoño, me había pedido que fuera su asistente en un nuevo programa que estaba creando. Lookingglass alicia. ¡Salté! ¡Este era el sueño de un estudiante de teatro! El espectáculo ahora ha recorrido todo el país y regresa a Chicago casi todos los años; Tuve la suerte de asistir a su 10mo aniversario en diciembre pasado.
Ser su asistente en ese programa se convirtió en una pasantía y esa pasantía se convirtió en un trabajo que finalmente condujo a mi decisión de permanecer en Chicago, una decisión por la que estoy agradecido todos los días, ya que ha cambiado y dictado el curso de toda mi vida..
¿Pensó en administrar su propio negocio cuando se graduó? Describa su experiencia profesional.
¡Absolutamente no! Como estudiante de teatro, tenía toda la intención de mudarme a la ciudad de Nueva York y hacer audiciones en el pavimento hasta que lo logré. Afortunadamente, tuve la increíble oportunidad de Lookingglass, que terminó enseñándome mucho sobre la vida y los negocios..
Mientras trabajaba en Lookingglass, tuve un agente que me consiguió muchas audiciones en Chicago, pero no me encantó. Continué haciendo eso de todos modos, pero desarrollé un gran amor por la escritura, que estaba haciendo para revistas y publicaciones en línea. Me convertí en un escritor publicado a la edad de 22 años. También esperé mesas y trabajé en una boutique los domingos, mientras sostenía El trabajo de tiempo completo en Lookingglass, una carrera de escritor y actuación en algunos shows y comerciales. Necesitaba llegar a fin de mes!
Dejé Lookingglass para fusionar dos de mis amores: la escritura y las artes. Pensé que ser un publicista para la industria de las artes y el entretenimiento sería un gran matrimonio para mí. Hice esto en una agencia de boutiques (nuevamente, mientras esperaba mesas, escribía y actuaba) hasta que me fui y comencé mi propio pequeño negocio de relaciones públicas. Tenía bastantes clientes (todos de las industrias de teatro y restaurantes, dos de mis cosas favoritas).
Al mismo tiempo, comencé a trabajar como asesor de membresía en un gimnasio de alto nivel en Chicago. Las horas fueron geniales, lo que me permitió desarrollar mi negocio de relaciones públicas sin estrés. Fue allí donde surgió la idea de CheekyChicago. Dirigí a Cheeky como CEO y Editor en Jefe durante siete años..
¡Cuéntanos más sobre CheekyChicago! ¿De dónde viene la inspiración?
Me encantó Cheeky y sigo amando todo lo que representa. Cheeky nació porque había un vacío en el mercado para una guía de la ciudad centrada en las mujeres y centrada en las mujeres. Hubo un montón de publicaciones centradas en las mujeres y un montón de guías de ciudades, pero nada que combinara a las dos..
También existía una gran necesidad de una comunidad que elevara y apoyara a las mujeres: todos somos increíbles y estamos mejor juntos que separados, así que ¿por qué no celebrar que difundir esa palabra fue extremadamente importante para mí? Fui co-fundador, editor en jefe y CEO. Sin embargo, como empresario y propietario de un negocio, creo sinceramente que mi trabajo es ser el conserje, el CEO, el interno, el jefe de ventas y todo lo que se encuentre en el medio..
También había una gran necesidad de una comunidad que elevara y apoyara a las mujeres: todos somos increíbles y estamos mejor juntos que separados, así que, ¿por qué no celebrar eso?
¿Cómo es comenzar y dirigir tu propia empresa? Lo harías de nuevo.
¡Agotador! Manejar y ser dueño de una compañía requiere mucha sangre, sudor y lágrimas. Yo también debería lanzar risas allí. A veces hay más lágrimas que risas y otras más risas que lágrimas, pero no cambiaría el salvaje paseo en circo por nada del mundo. Aunque nunca esperé dirigir mi propia empresa o crear negocios, no puedo verme haciendo nada más nunca más. Sin embargo, no debería sorprenderme tanto al ver a mis padres crecer y desarrollar su práctica desde que era una niña. Absolutamente y de todo corazón lo haría de nuevo.
Entonces, cuéntanos sobre la Reserva. Como funciona
Reserve es un conserje de comedor digital que hace todo lo posible desde ayudarlo a encontrar un lugar para comer y conseguirle una gran mesa hasta el pago al final de su comida. Estamos trabajando arduamente para mejorar cada aspecto de la experiencia gastronómica, tanto para nuestros socios de restaurantes como para nuestros comensales.
Reserve está disponible en algunas de las ciudades gastronómicas más dinámicas y visitadas del país (actualmente, Nueva York, Boston, San Francisco, LA y la ciudad más nueva para unirse a la familia es Chicago), por lo que Reserve es ideal para residentes y visitantes por igual. Ya sea que esté planeando un almuerzo de negocios, una cena romántica o solo bebidas casuales con amigos, podemos ayudarlo a tener una experiencia inolvidable para cada ocasión..
Cuéntanos más sobre tu posición con Reserve (y cómo la conseguiste).
Soy el gerente general de Reserve Chicago. Como GM, dirijo un equipo responsable de asegurarme de que Reserve cumpla con todo lo que nos proponemos en Chicago: administrar relaciones positivas con los restaurantes, hacer crecer nuestra base de comensales y supervisar las operaciones diarias. Trabajo estrechamente con mi equipo para desarrollar asociaciones estratégicas e identificar oportunidades de marketing que ayudarán a que Reserve esté a más restaurantes y más comensales en todo Chicago..
También debo agregar que, si bien tengo muchas responsabilidades comerciales y de operaciones, estoy encantado de desempeñar un papel que une mi lado analítico con una pasión por la comida y la cultura. Tampoco me duele que me encanta la escena gastronómica de Chicago: ¡lo mejor! Me siento la chica más afortunada del mundo por haber conseguido este papel. No tenía la intención de dejar Cheeky, pero como el destino lo tendría algún día mientras trabajaba en 1871 (el mayor centro de tecnología e incubadora de empresas de Chicago), uno de mis amigos escritores de alimentos publicado en Facebook Co-Fundador de Uber lanza un nuevo restaurante. aplicación.
Como alguien que dirige un negocio de estilo de vida con sede en Chicago y yo mismo como escritor de alimentos, hice clic y me cautivó lo que Reserve estaba haciendo. A primera vista, creía que este era el futuro de la cena. Miré la página de Carreras porque seguramente conocía a alguien que podía dirigir el mercado de Chicago y ayudar a construir la marca aquí. Pero, cuando leí la descripción del trabajo, supe que estaba escrita para mí..
Era un trabajo de ensueño absoluto; si hubiera podido escribir mi propia descripción de trabajo, habría sido esto. Todo lo que había hecho me llevó a este trabajo. Así que me puse en contacto con mi amigo Max, quien lanzó Uber en Chicago, que era el papel que estaba interesado en llenar para Reserve, y le pregunté si podía presentarme a Garrett Camp (el cofundador de Uber). Preguntó por qué (obviamente), así que le dije; aceptó enviar una presentación electrónica porque pensó que yo sería la persona perfecta. Garrett me contestó de inmediato, me presentó a Greg Hong, nuestro increíble director ejecutivo, quien me presentó a todos los demás: he comenzado el trabajo menos de una semana después.!
¿Tiene experiencia como desarrollador o programador? ¿Lo necesita en el trabajo?
No lo hago, pero desearía haberlo hecho. ¡Me emociona que la próxima generación comience a aprender cómo codificar en la escuela de la misma manera que aprendí a escribir más de 100 palabras por minuto y usar Internet! No lo necesito para mi trabajo, pero seguramente sería beneficioso tanto para el trabajo como para la vida..
¿Cómo equilibras tu vida profesional y familiar?
¡No estoy seguro de equilibrar mi vida profesional y familiar! Cuando está lanzando un nuevo negocio y cada minuto cuenta, es importante estar listo y en todo momento. Pero cuando amas lo que haces, no se siente como un trabajo. Es un placer trabajar los fines de semana o las noches en Reserve porque creo en esta empresa y sé que mi arduo trabajo y el arduo trabajo de mi equipo ayudarán a que este negocio tenga éxito..
Como dije antes, realmente creo que este es el futuro de la comida, ¡es genial ser parte de eso! Y debido a que estoy tan contento, emocionado y lleno de energía todo el tiempo, la gente en mi vida personal (más específicamente mi maravilloso esposo) lo apoya. Ellos también ven el panorama completo..
¿Qué consejo le daría a las mujeres que intentan iniciar su propio negocio pero no están muy seguras de dónde o cómo comenzar?
No puedo reiterar lo importante que es pedir ayuda. Pedir ayuda no es un signo de debilidad, sino un signo de inteligencia. Al iniciar Cheeky, busqué consejos de mentoras, empresarias que no había conocido, la Asociación de Pequeñas Empresas, asesores, inversionistas, mis padres..
Si recién estás comenzando, todas estas personas tendrán más experiencia que tú, ya que lo han hecho antes; en el 99% de los casos, se sienten honrados de que hayas pensado en ellos. Tengo tanta suerte de tener los mismos asesores y mentores hoy que hace ocho años; También he tenido la suerte de conocer muchos nuevos en el camino.
Estas personas increíbles (la mayoría de ellas mujeres) me han enseñado tanto, me han regalado lecciones tan valiosas que siempre estaré agradecido. Y la cosa es que, incluso ocho años después de mi carrera empresarial, todavía tengo preguntas, todavía no sé cosas y todavía necesito ayuda. Mantenga esas relaciones de cerca y atótelas.
¿Qué consejo tienes para las mujeres que recién están comenzando?
Mucha gente me pregunta sobre su especialidad universitaria y cómo eso afecta su carrera. Comencé como estudiante de periodismo en Northwestern, pero decidí cambiarme al programa de teatro a mediados de mi primer año. No estoy haciendo teatro ahora, de hecho, no estoy haciendo nada parecido (aunque el programa teatral me enseñó confianza y me dio los medios para hablar frente a la gente, lo que ha demostrado ser una herramienta absolutamente invaluable).
El punto es: no importa. Consigue una buena educación y haz lo que quieras. Valore las relaciones que estableció en la escuela con asesores y profesores porque pueden ayudarlo a conseguir un trabajo o presentarle a las personas adecuadas cuando se trata de comenzar su negocio..
También te recomiendo iniciar un negocio por ti mismo si puedes. Estás casado con la persona con quien entras en el negocio, así que piensa mucho en si compartirás o no tus finanzas, tu creatividad y la mayoría de tus horas de vigilia con ellos. Y solo hacer negocios con alguien de confianza. No todos buscan las cosas correctas, no todos tienen la misma brújula moral que tú, y no todos se conducen de la manera profesional que te gustaría. Seguí tus agallas.
¿Cómo mides el éxito? ¿Cómo te mantienes motivado?
Wow, esta es una gran pregunta. El éxito profesional para mí significa marcar la diferencia y realmente poner su sello en un negocio o una posición. Por supuesto, todos tenemos números que queremos alcanzar: más suscriptores, más comensales, más asociaciones, más asistentes a los eventos, y esos son indicadores obvios de rendimiento, pero demostrar que eres invaluable dentro de una organización es una gran señal de éxito. También es una señal de éxito si puede ir a trabajar todos los días y sentirse verdaderamente feliz de estar allí..
En cuanto a la motivación, siempre he sido una persona innatamente motivada; Nunca he requerido motivadores externos para que me ayude. Con Reserve, estoy motivado por el hecho de que en un par de años podríamos realmente cambiar la imagen de la industria de la comida. Quiero decir, ¿qué podría ser más motivador que eso?
También es motivador sentirse bien y cuidarse. Es importante que mantenga cierta apariencia de normalidad a pesar de las largas horas de trabajo y los fines de semana laborales. El yoga es una cosa enorme para mí; Me siento más preparado para enfrentarme al mundo después de una clase de yoga caliente en Om on the Range, o después de un largo paseo en bicicleta, o clase de Zumba.
¿Qué consejo le darías a tu auto de 23 años?
Cree en ti mismo, cree que el mundo funciona de maneras misteriosas, cree que la vida te da lecciones, ya sea que quieras recibirlas o no, son lo mejor. No importa si cometes un error; de hecho, es algo bueno. Te enseña lo que no debes hacer la próxima vez..
Mantener relaciones; En última instancia, nada es más importante que los que amas y los que te aman. Mantenga a sus amigos a largo plazo realmente cerca. Haz tiempo para las personas que importan..
Nunca pienses que eres más importante o que tu trabajo es más importante que el de cualquier otra persona. No confíe en todos los que conozca, pero tampoco desconfíe de todos (aunque me equivoqué en el lado de este último). El tiempo cura todas las heridas. No siempre necesitas tener la última palabra, aunque a veces se siente muy bien..
Tómate un tiempo para ti porque si no eres feliz y saludable de adentro hacia afuera, no vas a hacer lo mejor para nadie más. El amor es asombroso: encuéntralo, disfrútalo, saboréalo, confía en él y nunca lo dejes ir..
Erica Kane es la Everygirl
Orden de café para llevar
Dejé de tomar cafeína hace unos dos años, pero me encanta el sabor del café. Así que todas las mañanas es un café negro descafeinado (¡preferiblemente Dunkin 'Donuts!) Para mí.
El mejor consejo que has recibido
No puede hacer un buen trato con una mala persona y no puede hacer un mal trato con una buena persona.
Si pudieras almorzar con cualquier mujer, ¿quién sería y qué pedirías?
Liza Minelli. Un martini.
Lugar de vacaciones favorito
Soy de West Palm Beach, Florida y siempre tendrá mi corazón. Ir a casa a visitar a mi familia, tener la comida casera de mi madre, ir a la playa todos los días, ir a practicar yoga y andar en bicicleta, no hay mejor lugar en la tierra..
Ojalá supiera
habla otro idioma. Estudié italiano en la universidad, pero nunca aprendí a hablar con fluidez. Tal vez algun dia!
El programa de televisión que deseas todavía estaba en el aire.
Aplastar.