El bacalao es un pez de agua salada. Hay tres especies diferentes de bacalao. Son el bacalao atlántico, pacífico y groenlandés. En su mayoría viven en aguas frías en el océano Atlántico y Pacífico. Echa un vistazo a continuación para ver 26 datos más interesantes y divertidos sobre el bacalao..
1. Si bien hay ciertas especies de peces, como el bacalao de roca, el bacalao de coral y el bacalao de arrecife, que llevan el nombre de "bacalao", no están relacionados genéticamente con los bacalaos verdaderos.
2. Los bacalaos completamente maduros se pueden encontrar en profundidades tan grandes como 20 pies a 200 pies.
3. Debido a una demanda humana masiva de bacalao, resultó en una disminución masiva de su población.
4. El tamaño de un bacalao depende de la especie. Sin embargo, un bacalao promedio puede alcanzar 51 pulgadas de largo y puede pesar entre 55 y 77 libras. Hay algunos casos extremos de bacalao que alcanzan hasta 220 libras debido a tener un suministro rico de alimentos.
5. Tienen tres aletas dorsales, dos aletas anales y un par de aletas pectorales. Tienen una barba casi como barbilla en la barbilla que actúa como un órgano sensorial para encontrar comida..
6. La parte posterior de su cuerpo es de color marrón verdoso, mientras que la parte lateral es más clara. Su vientre es casi siempre blanco..
7. Tienen una línea lateral blanca que se extiende desde la hendidura branquial hasta la base de su cola. Esta línea detecta los cambios de movimiento, vibración y presión en el agua..
8. Son carnívoros, lo que significa que comen carne. Su dieta normal incluye otros bacalaos, anguilas de arena, caballas, eglefino, moluscos, calamares y cangrejos..
9. Los seres humanos son prácticamente el único depredador por el que los bacalaos tienen que preocuparse..
10. Los humanos han cazado bacalao por su carne y aceite. Su vida es una muy buena fuente de aceite que contiene vitamina E, A, D y ácidos grasos omega-3..
11. Son nadadores lentos, por lo que viven en grandes grupos llamados "escuelas". Esto les ayuda a evitar algunos depredadores, como los tiburones..
12. Los bacalaos viajarán hasta 200 millas para llegar a su caldo de cultivo durante la temporada de apareamiento..
13. La temporada de apareamiento es generalmente de enero a abril a profundidades de 660 pies.
14. El bacalao macho mostrará sus aletas como parte del cortejo y las nuevas parejas nadarán juntas durante el desove.
15. El bacalao hembra pone hasta 5 millones de huevos. Si bien la mayoría de los huevos y otras criaturas marinas comen sin duda la mayoría de los huevos, los huevos restantes se incubarán después de 8 a 23 días..
dieciséis. Las larvas son transparentes y miden solo 0.16 pulgadas de largo. Su tamaño aumentará 40 veces después de 10 semanas..
17. Las crías de larvas pequeñas comen zooplancton hasta que se hacen más grandes, que es cuando comienzan a comer crustáceos pequeños. Cuando tengan entre 3 y 4 años de edad, madurarán sexualmente..
18. Puede determinar la edad de un bacalao por el número de anillos que se ven en la estructura llamada "otolito", que se encuentra en su cráneo.
19. La vida útil promedio de los bacalaos es de alrededor de 25 años, pero depende de la especie..
20. El bacalao del Atlántico se conoce como el bacalao "sagrado" porque, según el folclore de Nueva Inglaterra, el bacalao fue el primer pez que Jesús multiplicó para alimentar a las multitudes de personas..
21. En 1838, un bacalao de 180 fue capturado en George's Banks y en 1895, un bacalao de 6 pies que pesaba 211 libras fue capturado en la costa de Massachusetts.
22. La mayoría de las primeras monedas estadounidenses emitidas desde 1776 hasta 1778 tenían un bacalao..
23. Los hombres aristocráticos en los siglos XVIII y XIX utilizan para decorar sus propiedades con insignias del bacalao..
24. En los primeros días de la pesca del bacalao en el Nuevo Mundo, se comía más bacalao en Europa que en Nueva Inglaterra..
25. El bacalao produce una proteína similar al anticongelante, por eso pueden sobrevivir en temperaturas de congelación. Una vez que se extrae un bacalao de las aguas, su carne se cristalizará instantáneamente porque el pescado ya no produce las proteínas..
26. Los bacalaos no lucharán mucho en la pesca recreativa, por lo que muchos pescadores los persiguen..