La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y de mayor consumo en el mundo, y la tercera bebida más popular en general después del agua y el té. La cerveza se elabora a partir de granos de cereales, generalmente de cebada malteada, aunque también se usa trigo, maíz y arroz. Echa un vistazo a continuación para obtener 30 datos más divertidos e interesantes sobre la cerveza.
1. Durante el proceso de elaboración, la fermentación de los azúcares de almidón en el mosto produce etanol y carbonatación en la cerveza resultante..
2. La cerveza más moderna se elabora con lúpulo, que agrega amargor y otros sabores y actúa como un conservante natural y agente estabilizador..
3. En la elaboración de cerveza comercial, el efecto de carbonatación natural a menudo se elimina durante el procesamiento y se reemplaza por carbonatación forzada.
4. Algunos de los primeros escritos conocidos de la humanidad se refieren a la producción y distribución de cerveza: el Código de Hammurabi incluía leyes que regulan la cerveza y los salones de cerveza, y "El Himno a Ninkasi", una oración a la diosa mesopotámica de la cerveza, sirvió de oración. y como método para recordar la receta de la cerveza en una cultura con algunas personas alfabetizadas.
5. La cerveza se distribuye en botellas y latas y también está comúnmente disponible en borrador, particularmente en pubs y bares.
6. La industria cervecera es un negocio global, que consta de varias compañías multinacionales dominantes y muchos miles de productores más pequeños que van desde cervecerías a cervecerías regionales..
7. La fuerza de la cerveza moderna suele ser de alrededor del 4% al 6% de alcohol por volumen, aunque puede variar entre el 0,5% y el 20%, y algunas cervecerías crean ejemplos de 40% ABV y superiores..
8. La cerveza forma parte de la cultura de muchas naciones y está asociada con tradiciones sociales como los festivales de la cerveza, así como con una rica cultura de pub que incluye actividades como el rastreo de bares y juegos de pub como el billar..
9. Cenosillicaphobia es el miedo de un vaso de cerveza vacío.
10. La resaca más larga del mundo duró 4 semanas después de que un escocés consumiera 60 pintas de cerveza..
11. La cerveza más fuerte del mundo tiene un 67.5% de alcohol..
12. Amsterdam paga a los alcohólicos en cerveza para limpiar las calles: 5 latas de cerveza por un día de trabajo, más 10 euros y tabaco.
13. La cerveza no fue considerada una bebida alcohólica en Rusia hasta 2013.
14. Hasta la década de los 70 en Bélgica, la cerveza de mesa se servía en las refectorías escolares..
15. En el Campeonato del Mundo de Carreras de Esposas en Finlandia, el primer premio es el peso de la esposa en la cerveza..
dieciséis. Hay una cerveza elaborada con plátanos en África..
17. El templo Wat Pa Maha Chedi Kaew en Tailandia se construyó con 1 millón de botellas de Heineken y una cerveza local..
18. Se bebe más cerveza Guinness en Nigeria que en Irlanda.
19. Hay algunas pruebas de que la cerveza se produjo en Gobelki Tepe durante el Neolítico Pre-alfarero..
20. La evidencia química más antigua y clara de la cerveza de cebada se remonta al año 3500 a 3100 aC, desde el sitio de Godin Tepe en las montañas de Zagros en el oeste de Irán. Es posible, pero no está probado, que se remonte aún más, a aproximadamente 10,000 AC cuando la cereal fue cultivada por primera vez..
21. La cerveza se registra en la historia escrita del antiguo Irak y el antiguo Egipto, y los arqueólogos especulan que la cerveza fue fundamental en la formación de civilizaciones..
22. Durante la construcción de las Grandes Pirámides en Giza, Egipto, cada trabajador recibió una ración diaria de cuatro a cinco litros de cerveza, que sirvió como nutrición y refresco que fue crucial para la construcción de las pirámides..
23. Jenofonte observó que durante sus viajes se producía cerveza en Armenia..
24. La cerveza se extendió por Europa a través de tribus germánicas y celtas desde el año 3000 aC, y se elaboró principalmente a escala nacional..
25. Algunas cervecerías han desarrollado cervezas para maridar con comida. El escritor de vinos Malcolm Gluck cuestionó la necesidad de combinar cerveza con comida, mientras que los escritores de cerveza Roger Protz y Melissa Cole impugnaron esa afirmación.
26. En Argentina, los partidos políticos tienen sus propias marcas de cerveza..
27. Los primeros secuestros de aviones de Noruega se resolvieron luego de que el secuestrador entregara su arma a cambio de más cerveza..
28. Cuando el científico Niels Bohr ganó el Premio Nobel en 1922, la cervecería Carlsberg le entregó un suministro perpetuo de cerveza entubada en su casa..
29. En 1963, Albert Heineken creó una botella de cerveza que también podría usarse como un ladrillo para construir viviendas sostenibles en países empobrecidos..
30. Como regla general, las cervezas más oscuras y amargas tienen un mayor contenido de alcohol..