La mandarina, que también se conoce como mandarina o mandarina, es un árbol cítrico pequeño con una fruta que se parece a otras naranjas, que generalmente se comen solas o en ensaladas de frutas. Echa un vistazo a continuación para ver 24 datos más divertidos y fascinantes sobre la mandarina..
1. Los cultivares de mandarina naranja rojiza a veces se comercializan como mandarinas, pero eso no es una clasificación botánica..
2. Los mandarines son pequeños y oblatos, en lugar de esféricos como las naranjas comunes, que son un híbrido de mandarina. El sabor es menos agrio, más dulce y más fuerte..
3. Una mandarina madura es firme o ligeramente suave, pesada por su tamaño y con una piel de guijarros.
4. La cáscara de una mandarina es muy delgada, con muy poco mesocarpio blanco amargo, por lo que generalmente son más fáciles de pelar y dividir en segmentos.
5. Los árboles mandarinos son más tolerantes a la sequía que el propio fruto..
6. Las mandarinas son tiernas y fácilmente dañadas por el frío. Se cultivan principalmente en zonas tropicales y subtropicales..
7. De acuerdo con los estudios moleculares, la mandarina, la cidra, el pomelo y, en menor medida, las papedas y el kumquat, fueron los ancestros de la mayoría de las otras variedades comerciales de cítricos, a través de la cría o hibridación natural..
8. El nombre "mandarina" es un calco de sueco "mandarin apelsin", "apelsin" proviene del alemán "Apfelsine" que significa "manzana china". Fue certificado por primera vez en el siglo XVIII..
9. La forma “mandarina” proviene del nombre francés para la fruta..
10. El motivo del epíteto "mandarín" no está claro, pero puede estar relacionado con el color amarillo de algunas túnicas que usan los dignatarios de mandarín..
11. Las mandarinas generalmente se pelan y se comen frescas. La fruta fresca también se utiliza en ensaladas, postres y platos principales..
12. Las cáscaras de mandarina se utilizan frescas, enteras o con zíper, o secadas como chenpi. Se usan a menudo como una especia para cocinar, hornear, beber o dulces..
13. Los segmentos de mandarina en conserva se pelan para eliminar la médula blanca antes de enlatar, de lo contrario se vuelven amargas. Los segmentos se pelan mediante un proceso químico..
14. En la medicina tradicional china, la cáscara de mandarina seca se usa en la regulación del ch'i, para tratar la distensión abdominal, mejorar las digestiones y reducir la flema..
15. Las mandarinas se han usado en Ayurveda, que es la medicina tradicional de la India..
dieciséis. Durante el año nuevo chino, los mandarines son considerados símbolos tradicionales de abundancia y buena fortuna. Durante las dos semanas de celebración, se muestran con frecuencia como decoración y se presentan como regalos a amigos, familiares y socios comerciales..
17. Las mandarinas, particularmente de Japón, son una tradición navideña en Canadá, Estados Unidos y Rusia..
18. La entrega del primer lote de mandarinas de Japón en el puerto de Vancouver, Columbia Británica, Canadá, es recibida con un festival que combina a Santa Claus y bailarines japoneses..
19. En Rusia, los mandarines se han suministrado tradicionalmente desde Marruecos y están asociados con ese país, aunque hoy en día también se suministran desde España, Israel y Egipto..
20. Los mandarines son uno de los cuatro taxones ancestrales de los cítricos, y se cree que han evolucionado en Vietnam, el sur de China y Japón..
21. Las mandarinas puras parecen dividirse en dos grupos; un grupo comestible, incluido el Nanfengmiju, y un grupo "ácido", que es demasiado ácido para ser comestible pero que se utiliza ampliamente como portainjerto y se cultiva para zumo..
22. Al igual que otros cítricos, las mandarinas se hibridan fácilmente con otros cítricos. De hecho, muchas frutas que se venden como mandarinas son híbridos con un poco de ascendencia pummelo.
23. "Aceite feliz" es el nombre del aceite de mandarina que se combina con el aceite de naranja. Se utiliza principalmente para aromaterapia y por sus nutrientes..
24. Con grandes cantidades de vitamina C y antioxidantes, junto con excelentes propiedades pacificantes y dinámicas, el aceite de mandarina se usa para el tratamiento del insomnio, la tensión, el estrés, el agotamiento mental y los trastornos de la piel como el acné, las erupciones y las estrías..