Cuando llegó el momento de planificar nuestro viaje a Boston, fue una decisión fácil hacer reservaciones en Stella, del chef Evan Deluty, en el South End. El restaurante fue altamente recomendado por casi todos los que hablamos y si eso no fuera suficiente, hay aceite de trufa en el linguini. Mesa para cuatro, por favor!
Disfrutamos de una cena encantadora con los encantadores Erin y Andrew Gates que viven en el vecindario y consideran a Stella como una favorita local. La noche comenzó con algunos cócteles, dos de los cuales recomendamos (consulte los detalles a continuación), que finalmente fueron seguidos por una variedad de maridajes. El chef Brett Williams preparó una deliciosa degustación que incluye la mejor ensalada de remolacha que hemos comido, el linguini con aceite de trufa (el favorito de Alaina de la noche), un boloñesa de tagliatelle y pez espada. Luego vino el postre que incluía dos de los favoritos de Danielle: el tiramisú y la manzana crostada. Tres horas después nos sentíamos bastante bien..
A pesar de que era un martes por la noche, todas las mesas del restaurante se sentaron, una prueba de la calidad de la experiencia culinaria. Pero a pesar de la multitud, el interior completamente blanco aún se sentía cálido e íntimo y nunca fue demasiado ruidoso para conversar. Es acogedor en invierno y tiene un hermoso patio para una pequeña cena al aire libre en los meses de verano. Ubicado en el South End de Boston, que es uno de los principales distritos de restaurantes de Boston, encontrará a Stella anidada en una calle arbolada rodeada de hermosas tiendas, caminos de ladrillos y una arquitectura centenaria..
Este es el lugar perfecto para disfrutar de una noche de chicas, una cena de negocios o una cena romántica para dos. Ya sea que se detenga para el brunch, su menú de aperitivos de $ 5 (que se sirve de 4 a 6 p. M. De lunes a viernes), cena, o un poco de cena o postre en la noche, recomendamos encarecidamente a Stella durante su estancia en Boston.
Esto es lo que recomienda en Stella:
COCTELES
Pom Belliniя $ 8
Vino espumoso de ros con St. Germain y granada pura.
NO. 17 martiniя $ 9
Absolut Ruby Red vodka con aperol, St. Germain y un chorrito de jugo de toronja
VINO
Guado Al Tassoя $ 8 € - blanco
Vermentino, Toscana, Italia
Angelinaя $ 11 - rojo
Pinot Noir, Russian River Valley, CA
ENSALADA
Remolacha marinadaя $ 11 - vegetariano
Completo con queso de cabra y crostini y rociado con vinagreta de champaña, esta ensalada es ligera y sabrosa
PAN PLANO
Margheritaя $ 16 - vegetariano
Los tomates asados lentamente se encuentran con la mozzarella fresca y la albahaca sobre una corteza crujiente horneada
Quotra Funghiя $ 17 - vegetariano
El shitake, el crimini, la ostra y el aceite de trufa representan lo mejor del equipo.
PASTAS
Tallarinesя $ 18
Servido con boloñesa y parmesano-reggiano.
Pasta linguiniя $ 18 - vegetariano
Como si la salsa de crema de espárragos y el aceite de trufa no fueran suficientes, el huevo escalfado encima hace que este plato de pasta sea de otro mundo.
ENTRADA
Pez espada sicilianoя $ 26
Se sirve estilo torre inclinada con papas asadas, espárragos y alcaparras.
Postres
Mousse de chocolateя $ 6
con biscotti molido
Manzana crostadaя $ 7
con salsa de caramelo
Tiramisuя $ 6
un clásico italiano