¿Lo que hay en un nombre? Mucho, al parecer. Especialmente cuando estamos hablando de comida. ¿No nos crees? ¿Elegirías el bacalao patagónico sobre la lubina chilena? ¿Alguna vez te metes en un almuerzo de langostas? ¿Cómo te sentirías acerca de Sky Prawn Sandwich? ¿Pagaría más 'mermelada' o 'conserva de fruta'??
El hecho es que el nombre de un alimento, es decir, la forma en que se lo describe, juega un papel muy importante en cuánto queremos comerlo y en lo que estamos dispuestos a pagar por él. Tiene sentido que los productores, fabricantes y comercializadores de alimentos se aprovechen de esto y se aseguren de que nombren alimentos para que parezcan lo más apetitosos (y premium) posible..
La siguiente infografía detalla nueve alimentos que fueron renombrados para hacerlos más atractivos para los consumidores, ya sea para aumentar las ventas y obtener un precio más alto o deshacerse de una mala reputación..
