¡No se requiere una olla de fondue para esta receta fácil de brie-zy! Todo lo que necesita es una hermosa rueda de Brie (o Camembert) que viene en una caja de madera y un horno. Tanto el queso brie como el camembert son quesos de leche de vaca de maduración suave, con sabor a sangre, con notas de sabor similares, cremosos, terrosos, champiñones, así que elija el queso de su preferencia para esta receta. La Bonne Vie es una excelente opción y se encuentra en la mayoría de las tiendas de comestibles de todo el país..
Sirva junto con una baguette rústica, una copa de vino y su ensalada favorita de verduras mixtas. Bon Apptit!
Los ingredientes
- 1 rueda de Camembert o Brie en una caja de madera
- Sal y pimienta
- Junquillo
- Fijaciones para tu ensalada favorita.
Direcciones
Precaliente el horno a 300FF. Retire el queso de su caja de madera y envoltura de plástico..
Cortar la corteza superior, descartar.
Espolvorea generosamente sal y pimienta en los interiores cremosos expuestos.
Anide las tapas y colóquelas en agua tibia durante 10 minutos, hasta que la etiqueta superior se despegue.
Mientras tanto: corte la baguette en trozos pequeños, mezcle una ensalada pequeña, vierta un vaso de vino y cubra una bandeja con papel de pergamino.
Retire las tapas anidadas del baño, sacuda el exceso de agua (la caja de madera estará húmeda) y vuelva a colocar la rueda de queso en la caja de madera con el lado cremoso hacia arriba. Coloque en la bandeja forrada de pergamino y póngala en el horno hasta que se derrita, aproximadamente 5-10 minutos.
Retire del horno una vez que el queso se haya derretido y burbujee en la superficie..